International
94/100
Millésime 2010
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
Cépages Blancs
Fleury
L'avis de Gault&Millau
94/100
La maison Fleury stylise ses cuvées, année après année, avec précision et équilibre. Ce blanc de blancs bénéficie d’une belle tonicité qui balance cette texture onctueuse mêlée aux parfums finement oxydatifs de fenugrec, levure et brioche toastée. Une belle réussite car l’identité et le caractère s’imprègnent de manière nette. À déguster avec un turbot braisé aux cèpes.
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Les bouteilles du domaine
96/100
Millésime 2009
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
85 %
Chardonnay
15 %
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé de saignée
Cépages
Pinot noir
100 %
93/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
78 %
Chardonnay
22 %
94/100
Millésime 2010
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
96/100
Millésime 2008
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
36 %
Pinot blanc
35 %
Pinot noir
29 %
95/100
Millésime 1990
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
95/100
Millésime 2006
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
91/100
Millésime 2011
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
60 %
Chardonnay
40 %
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