96/100
Millésime 2010
Couleur
Effervescent blanc
Amour de Deutz
Deutz
L'avis de Gault&Millau
96/100
C’est avant tout un blanc de blancs. Mais quel blanc de blancs ! L’Amour de Deutz 2010 est élaboré uniquement à partir de chardonnay venant de la Côte des Blancs, et plus précisément des terroirs Grand Cru d’Avize, du Mesnil-sur-Oger, Oger, Cramant et Villers-Marmery. La robe est or sur des nuances vertes et argentées. La mousse tient dans le verre, formée par des bulles très fines. Le nez est d’une grande finesse sur des arômes de pêche jaune, beurre frais, mirabelle, bergamote, yuzu. C’est sans fin. Onctueuse et crémeuse, la bouche se livre avec une trame fruitée et fraîche en finale. L’élégance avant tout ! À savourer en tête à tête autour d’un dîner japonisant.
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Plan
Adresse
16bis Rue Jeanson
51150 Aÿ-Champagne
51150 Aÿ-Champagne
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Les bouteilles du domaine
87/100
Millésime 2017
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
88/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
34 %
Pinot meunier
33 %
Pinot noir
33 %
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir
90 %
Chardonnay
10 %
92/100
Millésime 2016
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
62 %
Chardonnay
34 %
Pinot meunier
4 %
95/100
Millésime 2011
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
94/100
Millésime 2013
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
77 %
Chardonnay
20 %
Pinot meunier
4 %
96/100
Millésime 2010
Couleur
Effervescent blanc
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