96/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
Blanc de Blancs
Charles Heidsieck
L'avis de Gault&Millau
96/100
Telle une vague bretonne en février, le nez est marqué par la fraîcheur renforcée par des notes salines, presque iodées. Les genêts apportent leurs arômes sucrés, portés par un vent de terre. Comme un goûter, on retrouve des notes plus rondes, voire beurrées en bouche. Cela pourrait être une crêpe au citron ou un biscuit. La fraîcheur est toujours là, soulignée par des bulles discrètes, mais plus apaisées. Finale salivante, légèrement saline.
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Plan
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Les bouteilles du domaine
96/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
94/100
Millésime 2013
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
57 %
Chardonnay
43 %
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
40 %
Pinot noir
40 %
Pinot meunier
20 %
91/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir
62 %
Chardonnay
38 %
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir
40 %
Chardonnay
35 %
Pinot meunier
25 %
98/100
Millésime 2004
Couleur
Effervescent blanc
95/100
Millésime 2008
Couleur
Effervescent blanc
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