International
96/100
Millésime 1995
Couleur
Effervescent blanc
Brut Millésime
Charles Heidsieck
L'avis de Gault&Millau
96/100
Le nez riche et complexe exprime des senteurs de fruits blancs en association avec des notes d'humus, de champignon, additionnées de bergamote et de miel d'acacia. Le bulle se montre particulièrement fine, évanescente. La bouche ample s'exprime sur des fruits mûrs annonçant un rancio marqué par des fruits secs miellés et épicés. Champagne de repas, il s'accordera avec une poularde de Bresse juste rôtie et pommes fondantes.
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Les bouteilles du domaine
96/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
94/100
Millésime 2013
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
57 %
Chardonnay
43 %
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
40 %
Pinot noir
40 %
Pinot meunier
20 %
91/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir
62 %
Chardonnay
38 %
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir
40 %
Chardonnay
35 %
Pinot meunier
25 %
98/100
Millésime 2004
Couleur
Effervescent blanc
95/100
Millésime 2008
Couleur
Effervescent blanc
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