International
92/100
Millésime 2005
Couleur
Effervescent blanc
Brut Millésime
Charles Heidsieck
L'avis de Gault&Millau
92/100
L'approche est gourmande et précise. Des fragrances chaleureuses, élégantes et complexes de pêche de vigne, de pomme granny, de citron confit et de bergamote s’associent au nez à quelques notes pâtissières (pralin) torréfiées. La bouche se dévoile suave et onctueuse, et déploie une générosité gustative sur les fruits secs jusque dans une finale crayeuse, saline et minérale. Un champagne de repas, à déguster sur une noix de veau pâtissière cuite à basse température.
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Les bouteilles du domaine
96/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
94/100
Millésime 2013
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
57 %
Chardonnay
43 %
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
40 %
Pinot noir
40 %
Pinot meunier
20 %
91/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir
62 %
Chardonnay
38 %
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir
40 %
Chardonnay
35 %
Pinot meunier
25 %
98/100
Millésime 2004
Couleur
Effervescent blanc
95/100
Millésime 2008
Couleur
Effervescent blanc
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