Les meilleures bières artisanales de France région par région
Une centaine de bières sur la ligne de départ de la dégustation de notre jury, quarante coups de cœur à l'arrivée : une goutte de bière dans un océan de brasseries artisanales qui reprennent des couleurs après deux années moroses.
Maranges : ces blancs discrets qui n'ont rien à envier aux grands voisins
Six blancs de Maranges qui prouvent qu’on peut très bien boire en Côte de Beaune sans casser sa tirelire. Fruits blancs, agrumes et fraîcheur : notre sélection coup de cœur.
6 Maranges Premier Cru qui méritent une place dans votre cave
Six pinots noirs venus d’une appellation encore confidentielle de la Côte de Beaune, entre fruits noirs juteux, tanins soyeux et beau potentiel de garde. Notre sélection coup de cœur à ne pas laisser filer.
Votre étoile brille de mille feux. Entre belles réussites, moments de partage et surprises réjouissantes, les astres vous promettent une période particulièrement savoureuse.
Les astres soufflent un vent d'optimisme sur votre semaine. Énergie, bonne humeur et belles occasions de trinquer pourraient bien être au rendez-vous… À découvrir sans attendre !
8 bouteilles de rhums indispensables pour s'initier
Que vous soyez initié(e) ou débutant(e), cette sélection de rhums permet de faire le tour du monde des pays producteurs et d’imaginer pour chaque maison ou distillerie, le moment le plus adéquat pour déguster. Une fin de repas, un feu de cheminée, un barbecue, un rocking-chair face à un coucher de soleil, les moments de la vie ne manquent pas pour savourer sans culpabiliser.
Laissez-vous tenter par cette alternative sans alcool. À base de thé, ces boissons "alcool-free" se savourent seules ou en accord mets vins. Du kombucha à l'effervercent, découvre notre sélection idéale pour vous désaltérer…
Médoc blanc : 6 cuvées qui signent la naissance d'une nouvelle appellation
Homologuée au Journal Officiel le 5 août 2025, l'appellation Médoc blanc voit le jour avec le millésime 2025. Nous avons dégusté les premières bouteilles commercialisées de cette nouvelle appellation qui conjugue tradition de plus de trois siècles et cahier des charges restrictif.
Ruinart et ses Tables Singulières : quand champagne et gastronomie s’accordent
À la fin de ce mois de juin, Ruinart invite ses convives à re-découvrir l'une de ses cuvées lors d'expériences gastronomiques autour d'accords mets-vins.
Le guide ultime des meilleurs rosés de Provence pour l'été
Envie de découvrir les meilleurs rosés de Provence pour l'été ? Entre domaines emblématiques, cuvées d'exception et accords parfaits pour vos apéros et repas ensoleillés, voici une sélection incontournable des rosés provençaux qui font sensation cette année.
Gaillac résiste au climat : ces vieux cépages peuvent-ils sauver le vin ?
Dans la vallée du Tarn, Gaillac, c’est le coq gaulois, le gallinacé, étymologiquement parlant, mais aussi la fierté d’un vignoble occitan fondé à l’époque gallo-romaine résistant à l’envahisseur avec ses cépages autochtones qui deviennent la meilleure défense contre le stress climatique et la mondialisation des goûts.
10 boissons sans alcool à base de plantes et de fruits
Boissons pétillantes, mocktails, infusions, jus ou élixirs : les boissons sans alcool, à base de plantes et de fruits, s’invitent désormais en vedette à l’apéritif, tout en s’accordant parfaitement à vos plats préférés. Notre sélection.
Ces vins corses méritent une place dans toutes les caves
Huit rouges corses qui prouvent que l’île n’a jamais été aussi passionnante : sciaccarellu vibrant, niellucciu profond, élevages précis et finales épicées. Notre sélection coup de cœur.
Cette eau-de-vie française méconnue pourrait détrôner le gin
Longtemps restée le secret jalousement gardé des bouilleurs de cru, la blanche d'armagnac a officiellement conquis ses lettres de noblesse en 2005. Contrairement à son aîné, l'armagnac traditionnel, elle ne cherche pas la patine du bois, mais l'éclat du fruit. Issue des mêmes terroirs, elle est capturée à la sortie de l'alambic et laissée au repos dans des contenants inertes. Cette AOP réveille l'image de la région en s'invitant aussi bien à la table des gourmets que derrière le comptoir des mixologues.
L’Aube en Champagne : nouvel eldorado des épicuriens !
Si vous pensez à la Champagne, visualisez-vous les bulles des grandes maisons de Reims ou Épernay ? Pourtant, plus au sud, une Champagne intimiste, vigneronne et gastronomique, s’offre aux gourmets qui ont le nez fin.
Après un hiver rude, la roue tourne enfin. Nouvelle saison synonyme d’audace, de réussite pro et d’effervescence amoureuse. Tout s’aligne, il n’y a plus qu’à kiffer.
À Savennières, Éric Morgat façonne le chenin loin des tendances
Depuis 1995, Éric Morgat explore les possibles du chenin sur les coteaux schisteux de Savennières. Entre conservatoire de cépages, rendements sacrifiés et interrogations climatiques, le vigneron poursuit une œuvre patiente, faite d’essais, d’humilité et de temps long.
15 boissons sans alcool à base de fruits et de plantes
Dans un contexte de baisse de consommation des vins, kombucha, infusion, kéfir et autres boissons élaborées à partir de plantes, de fruits, de fleurs ont pris du galon. Notre sélection.
Pourquoi les vins du sud de la Corse restent si secrets
En Corse, la viticulture est un pilier économique historique. Un peu moins de 6000 hectares de vignes (dont la moitié en AOP) sont cultivés tout le long de ses côtes. Dans le département de la Corse-du-Sud, Figari et Porto-Vecchio, deux dénominations géographiques au sein de l’AOP régionale corse, sont situées à l’extrême sud-est de l’île. Ces appellations à taille humaine savent retranscrire l’identité insulaire grâce à des cépages traditionnels et à des vignerons passionnés.
Rosés du Roussillon : les cuvées qui vont faire oublier la Provence
Puissants, salins et gastronomiques, les rosés du Roussillon changent d’image. Découvrez les meilleures cuvées 2025 de Collioure et des Côtes-du-Roussillon à goûter cet été.
