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5 adresses pour manger un bon pâté en croûte
Un temps désuet, le pâté en croûte fait un retour en force sur les tables depuis quelques années. Voici cinq adresses pour vous régaler de ce mets traditionnel de la cuisine française.
Les bonnes adresses de Ludovic Turac
Ludovic Turac, chef du restaurant Une Table au Sud à Marseille, nous dévoile les noms de cinq producteurs et artisans où acheter de délicieuses asperges, du vin mais aussi de la décoration.
Le safran de Mourmelon : un trésor champenois cultivé avec passion
Érigée autour d’un des plus anciens camps militaires de France, la commune verdoyante de Mourmelon-le-Grand abrite une adresse confidentielle – Le Safran de Céleste et Océane et Le Rucher d’Albert – où s’épanouissent nectars et épices d’exception. Ici, pas de boutique car Sandrine BernierDelporte aime cultiver ses douceurs au son des bourdonnements…
Coffee shop à Paris : 5 repaires pour une pause kawa de bon goût
Habitude de consommation réconfortante, la dégustation d’un café est devenue une parenthèse savoureuse sous l’impulsion d’une génération de commerçants de quartier qui font de la pause-café un moment gastronomique.
La madeleine, son histoire et nos meilleures adresses
Découvrez l'histoire gourmande de la madeleine, ce petit gâteau iconique, et nos meilleures adresses pour savourer les plus délicieuses créations !
Marion Graux : la potière qui façonne les émotions des grandes tables
Marion Graux transforme la terre en poésie, créant une vaisselle qui enchante les tables des particuliers et des plus grands chefs français. Entretien
Le gâteau nantais, son histoire et nos bonnes adresses
Le gâteau nantais, délicieuse spécialité de Nantes, allie la douceur de l'amande et le parfum du rhum. Découvrez son histoire et les meilleures adresses pour savourer ce délice authentique.
Où trouver un bon maroilles ?
Maroilles, fromage emblématique du Nord, séduit par son goût unique et son histoire centenaire. Découvrez l’origine de ce délice régional et les meilleures adresses pour savourer une part d’authenticité.
Les bonnes adresses d’Antoine Gras
Antoine Gras, chef du restaurant La Table de l’Ours à Val d’Isère, nous dévoile cinq adresses pour acheter de la bonne viande, du fromage et même du vin !
Julien Allano X Julien Emery : un chef, un artisan, une collab
Dans son nouveau restaurant JU - Maison de Cuisine, Julien Allano a souhaité être le plus local possible, tout en ne gaspillant rien. Cette démarche jusqu’au-boutiste s’applique même pour son mobilier…
Le kouglof, son histoire et nos bonnes adresses
Le kouglof, un gâteau aux mille et une histoires. De l'Alsace à nos assiettes, ce dessert emblématique nous transporte à travers les siècles. Mais où trouver le meilleur kouglof ? Suivez-nous dans un voyage gourmand à la découverte de ses origines et des adresses incontournables.
Bohême, l'insoutenable légèreté du verre
En République tchèque, un vent nouveau souffle sur la tradition du cristal de Bohême. Dépoussiéré et lesté de son plomb, le verre revient à table grâce à des designers inspirés et à l’aide de financiers aux pieds de fakirs. Voyage dans le monde fragile de la transparence.
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