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Dotation Jeunes Talents 2022 – Bordeaux
La Dotation Jeunes Talents Gault&Millau récompense les audacieux qui souhaitent se lancer dans la création d'un restaurant. Gault&Millau détecte et déniche ceux qui possèdent le potentiel et l’audace d’entreprendre dans ce secteur. Pour la première étape de l’année 2022, le Guide Jaune s’est rendu ce lundi 28 février à l’Intercontinental Bordeaux – Le Grand Hôtel.
Les Tops Chefs récompensés chez Gault&Millau
Le 16 février débute la 13e saison de l’émission Top Chef sur M6. Cette année, le programme accueille de nouveaux candidats prêts à en découdre, mais également un nouveau juré, Glenn Viel.
Campagne Ulule : Leriche de saveurs à Paris - Dotation Gault&Millau pour les Jeunes Talents : Île-de-France 2021
Début 2022, le chef Jean-Rony Leriche ouvrira son premier restaurant à Paris.
Emotions en Champagne avec Arnaud Lallement
Celui qui fut consacré par Gault&Millau Cuisinier de l’année 2014 et qui surfe aux sommets de la gastronomie avec 19/20 et 5 toques rend hommage à sa région. Découverte page à page.
Retour sur l'étape alsacienne du Gault&Millau Wine Tour
Répondant à la volonté de Gault&Millau sans cesse réaffirmée de rapprocher tous les acteurs de la gastronomie, le Wine Tour rassemble en un même lieu les meilleurs chefs de la région, des sommeliers et cavistes passionnés et bien sûr les vignerons français qui symbolisent le mieux la production viticole régionale.
Halte en Alsace pour le Wine Tour
Le Wine Tour marquait l'arrêt ce lundi 3 avril à l'hôtel Sofitel Strasbourg Grande Île pour une fois de plus permettre la rencontre entre chefs et professionnels du vin.
Le Haut-Médoc : troisième étape 2017 du Wine Tour
Le Wine Tour faisait arrêt ce lundi 6 mars dans le célèbre château d'Agassac, en plein Haut-Médoc, pour une fois de plus permettre la rencontre entre chefs et professionnels du vin.
Halte en Languedoc-Roussillon pour le Wine Tour
Deuxième étape du Wine Tour 2017. Cette fois-ci, direction le château d'Or et de Gueules pour une fois de plus permettre la rencontre entre chefs et professionnels du vin.
Le premier Wine Tour Gault&Millau
Premier épisode du nom, le Wine Tour Gault&Millau rassemble chefs et professionnels du vins. Toujours avec la même volonté : faire éclore et surtout connaître les talents en devenir de chaque région.
Le nouveau Guide Champagnes Gault&Millau arrive …
351 domaines et 1500 champagnes : le guide des champagnes 2017 arrive dans vos librairies...
Les nommés dans la catégorie Sommelier No-Low de l’Année 2027
Sommelier No-Low de l’Année 2027 Gault&Millau : quatre sommeliers sont en lice. Leur point commun : des accords mets et boissons pointus, avec ou sans alcool, et un goût prononcé pour les petits producteurs.
Direction l’Île-de-France avec le guide régional Gault&Millau 2027
Le guide 2027 région Île-de-France est disponible en librairie et en ligne. Avec ce guide 2027, Gault&Millau parcourt les routes de la région, mêlant adresses d’exception, artisans passionnés et nouveaux talents prometteurs.
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