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Voici le restaurant où découvrir le meilleur cassoulet du monde
Le championnat du monde du cassoulet célébrait sa dixième édition en ce début d’année 2026. Voici le nom du restaurant gagnant.
À Bar-le-Duc, Anne Dutriez perpétue le secret royal de la confiture de groseilles
Dans un quartier discret, à l’écart de la ville haute qui se dresse à 240 mètres d’altitude, se niche la Maison Dutriez, unique fabricante d’un trésor qu’il faut avoir goûté au moins une fois dans sa vie, la confiture de groseilles épépinées à la plume d’oie, surnommée le caviar de Bar.
Le Bocuse d’Or Europe 2026 aura lieu pour la première fois en France
Les 15 et 16 mars 2026, le Bocuse d’Or Europe se déroulera pour la première fois en France. C’est Marseille qui accueillera l’événement au Parc Chanot, dans le cadre du Sirha Méditerranée.
7 bistrots incontournables à découvrir à Paris
Paris abrite bon nombre de bistrots qui perpétuent l’art du bien manger à la française. Entre adresses historiques, comptoirs modernes et tables de quartier, voici une sélection d’incontournables où l’on savoure aussi bien l’ambiance que l’assiette.
Georgiana Viou quitte Rouge : une page se tourne à Nîmes
Cheffe charismatique et engagée, Georgiana Viou a annoncé son départ du restaurant Rouge à Nîmes. Une décision mûrie, marquant la fin d’une aventure aussi brillante qu’exigeante.
Michel Sarran, Gault&Millau d’Or 2025 de la région Occitanie
Le chef de cuisine du restaurant Michel Sarran, à Toulouse, a été désigné Gault&Millau d’Or 2025 lors du Gault&Millau Tour Occitanie.
Thomas Parnaud, Gault&Millau d’Or 2025 de la région Centre Val de Loire - Pays de la Loire
Le chef de cuisine du Grand Monarque, à Chartres, a été désigné Gault&Millau d’Or lors du Gault&Millau Tour Centre Val de Loire - Pays de la Loire 2025.
Top des restos qui ont fait de Lille une nouvelle destination gastronomique
Longtemps cantonnée au bon goût des gaufres de la maison Meert, Lille est restée à l’écart de la scène gastronomique, faute d’une table emblématique. Mais c’est sans compter sur une nouvelle génération de toques talentueuses.
Paulée des Vins de Loire : un dîner exceptionnel orchestré par Alexandre Gauthier
Comme chaque année, la Paulée des Vins de Loire accueille un chef de renom pour concocter son dîner de clôture. Pour l’édition 2025, Alexandre Gauthier passe derrière les fourneaux.
Manufacture Digoin : plus d'un siècle de savoir-faire en Bourgogne
Depuis 1875, la Manufacture de Digoin façonne la terre de Bourgogne en objets du quotidien. Après avoir traversé les affres de deux liquidations et trois reprises, cette institution parvient à renaître de ses cendres.
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