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Où le chef Roellinger trouve-t-il ses meilleurs produits ?
Hugo Roellinger, Cuisinier de l’Année 2022 et chef du restaurant Le Coquillage à Saint-Méloir-des-Ondes, nous dévoile ses bonnes adresses d’artisans et producteurs en Bretagne.
L'horoscope vin du Taureau pour 2026
Vous n’êtes pas franchement au sommet de votre forme : moral dans les chaussettes, énergie en berne et tendance au laisser-aller généralisé. Taureau 2026 appelle au calme, à la remise à niveau…
La septième édition du Bendorf festival aura lieu en avril
Les 24, 25 et 26 avril 2026, le Bendorf Festival investira le Centre Culturel Marcel Marceau à Strasbourg, pour une septième édition haute en couleur, tournée autour de la brasserie, de la bière et du local.
Philippe Etchebest lance ses ravioles street-food à prix mini !
Au début de ce mois d’avril 2026, un kiosque à la couleur flamboyante s’est installé sur le parvis de la gare de Bordeaux… Et cette adresse éphémère est signée Philippe Etchebest !
Où manger une bonne tarte au citron meringuée ?
Sous sa couronne nuageuse, la tarte au citron est une prouesse d’équilibre, entre piquant de l’agrume, légèreté de la meringue et finesse de la pâte. Un classique où chaque détail compte.
8 hôtels pour profiter d'une vue incroyable
Surplombant l’océan, le dos collé aux rochers de la Corniche ou perchés au sommet d’un monolithe de verre et d’acier… Ces hôtels ont tous un point commun : ils placent le paysage au premier rang du luxe.
Cette As des bancs de l'école reçoit le Trophée Sommelière lors du Gault&Millau Tour Occitanie-Andorre
De la sociologie à la restauration, à la sommellerie, Stéphanie Hug excelle partout. Ses atouts ? Sa curiosité et son engagement, la mènent aujourd'hui à recevoir le Trophée Sommelière, délivré dans le cadre du Gault&Millau Tour Occitanie-Andore 2026.
Leur duo fait la différence… et décroche un prix Gault&Millau en Occitanie
Charline Mage et Bastien Salvatge, à la tête de Cuq en Terrasses à Cuq-Toulza, reçoivent le Trophée Accueil 2026 pour la région Occitanie-Andorre.
Il détestait manger… aujourd’hui, ce chef décroche un trophée Techniques d'Excellence
Lors du Gault&Millau Tour Occitanie-Andorre, le chef du restaurant Méditerranéo – Château Capitoul, recevait le Trophée Techniques d'Excellence. Une distinction récompensant une carrière remplie, marquée par le raffinement et la précision.
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