La Maison Baron Lefèvre

44000 NANTES
13/20
 Table de Chef
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© DR
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2 PHOTOS
Chef
Jean-Charles Baron
Cuisine
Français
Truc en +
À emporter | Accès handicapés | Animaux acceptés | Leçons de cuisine | Menu enfants | Service de livraison
Style
Décontracté | En famille
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
32 € à 38 €

L'avis de Gault&Millau

13/20
Table de Chef Nous aimons toujours le sens épicurien de cette maison qui nous réjouit depuis vingt ans. Tranquillement, intelligemment, dans le confort et l'abondance. Oui, c'est vrai, les assiettes sont assez prévisibles, c'est d'ailleurs ce qu'il y a de très rassurant ici, comme disait le père Brillat-Savarin, les choses ont le goût de ce qu'elles sont : terrine de campagne, gravlax de saumon tapenade d'artichaut, bar en croûte de sel, fricassée de rognons de veau et encore, la sole meunière ou le vol-au-vent dans les suggestions du jour. On ne résiste pas aux profiteroles en dessert et la cave est pleine, avec un bon petit choix au verre.
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PLAN

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Adresse 33 Rue de Rieux
44000 Nantes
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Les peoples
  • Jean-Charles Baron
    Jean-Charles Baron Chef
    Jean-Charles Baron Jean-Charles Baron Chef
  • Created with Fabric.js 5.2.4
    Damien Chauveau Directeur de salle
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    Damien Chauveau Sommelier
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    Sophie Garnier Chef Pâtissier
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    Guillaume Barat Chef
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