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Sépia

44000 NANTES
12.5/20
 Table Gourmande
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© @Paul Stefanaggi
© @Paul Stefanaggi
© @Paul Stefanaggi
4 PHOTOS
Chef Lucie Berthier Gembara
Cuisine Bio | Cuisine saine | Français | Moderne
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
25€ à 69€
L'avis de Gault&Millau
12.5/20
Table Gourmande Sépia se réinvente sans cesse et chaque nouvelle visite est une découverte. Dans ce lieu ouvert et convivial, rien n’est anodin, tout est plaisant et original sans être déroutant. La carte donne envie, et l’on apprécie que ce rassemblement d’ingrédients à la mode soit si souvent dans l’harmonie : labneh maison tapenade figue olive citron noir baklava, œuf à 64° girolles patate douce jus de légumes macadamia, glace halva prune grenadine pralin caramel praliné… On aime aussi descendre à la cave, pour le muscadet bio, le pinot noir de Château-Thébaud, le vacqueyras de la Monardière…
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Plan
Adresse 1 Quai Turenne
44000 Nantes
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Lucie Berthier Gembara
Lucie Berthier Gembara Cheffe
Lucie Berthier Gembara Lucie Berthier Gembara Cheffe

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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