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Omija

44000 NANTES
13/20
 Table de Chef
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15 PHOTOS
Chef Romain Bonnet
Cuisine Français
Truc en + Accès handicapés
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
26€ à 85€
L'avis de Gault&Millau
13/20
Table de Chef Une jolie maison d’angle, un cadre accueillant dans la verdure et un chef de belle inspiration et de grand savoir-faire, Romain Bonnet, formé dans la région (Loïc Pérou, Laurent Saudeau), a travaillé chez Pierre Gagnaire et avec Julien Roucheteau au Lancaster. La jeune équipe autour de lui se démène, à l’image de Ronan, directeur de salle avisé qui sait parler vin avec passion. De quoi offrir des suggestions variées, dont le menu du jour toujours attrayant : chou farci végétal salade de champignon et condiment épicé, échine de cochon 72 heures courge patidou et velours de courge, poire confite à l’estragon biscuit épicé et sorbet. Propositions cachées le soir, menu «Chasse» en saison.
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Plan
Adresse 54 Rue Fouré
44000 Nantes
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Romain Bonnet
Romain Bonnet Chef
Romain Bonnet Romain Bonnet Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Ronan Bricaud Directeur de salle
Created with Fabric.js 5.2.4 Ronan Bricaud Directeur de salle

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