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L'Orchidée

68130 ALTKIRCH
16/20
 Table Remarquable
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5 PHOTOS
Chef Chatchai Klanklong
Cuisine Cuisine d'auteur | Français | Fusion | Gastronomique | Thaï
Truc en + Service de livraison
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
55€ à 120€
L'avis de Gault&Millau
16/20
Table Remarquable Chatchai et Kriangkai, les deux frères Klangklong, avec leur mère Khai, proposent au cœur du Sundgau une cuisine d'inspiration thaïe d'une grande délicatesse, dans laquelle se mêlent des herbes et épices lointaines, volontiers associées aux produits d'ici. L'expérience se vit à travers deux beaux menus cachés à 95 et 125 €, mais aussi par une plaisante initiation à la cuisine des deux frères, dans un avenant menu déjeuner à 55 € : crabe mou en tempura et combawa, volaille fermière courgette violon aubergine et tamarin, framboises coco basilic thaï et yuzu. Service personnalisé, proche et discret.
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Plan
Adresse 33 Rue Gilardoni
68130 Altkirch
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Chatchai Klanklong
Chatchai Klanklong Chef
Chatchai Klanklong Chatchai Klanklong Chef

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Lieu 68000 COLMAR
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Salles de réunion, Spa

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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