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Le Petit Kembs

68680 KEMBS
14/20
 Table de Chef
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1 PHOTOS
Chef Lionel Stolz
Cuisine Français | Gastronomique
Truc en + Hébergement
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
48 € à 65 €
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L'avis de Gault&Millau
14/20
Table de Chef Aux confins du Haut-Rhin, près de la frontière suisse, cette adorable maison traditionnelle aux murs rouges accueille la table et les chambres d'hôte de Cécile et Lionel Stolz. Contrairement aux apparences, l'intérieur est très contemporain, une salle en parquet, cuisine ouverte, lignes scandinaves et décoration très épurée, annonçant une cuisine tout aussi actuelle et bien dressée. Le chef fonctionne en menu caché, pour mieux contrôler sa production et faire évoluer ses assiettes au gré des saisons, en trois ou quatre services, à 48 et 65 €. Cave plutôt réduite et sélection très moderne (Léo Dirringer, Christian Binner, Lapalu, Thomas Pico, Fanny Sabre, Maxime Magnon, Hervé Villemade, Mathieu Barret…).
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PLAN
Adresse 49 Rue du Maréchal Foch
68680 Kembs
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Lionel Stolz
Lionel Stolz Chef
Lionel Stolz Lionel Stolz Chef
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A Côté
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Auberge Saint-Laurent
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Le Moulin de Heurteville
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L'Esquisse Hôtel & Spa - MGallery
Lieu 68000 COLMAR
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Salles de réunion, Spa
Budget 195 €
Ouvert
Hôtel Quatorze
Hôtel de Prestige
Hôtel Quatorze
Lieu 68000 COLMAR
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Service voiturier, Spa
Budget 110 €
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