Veuillez patienter...

Gault&Millau

Actualités
Restaurants
Vins
Champagnes
Domaines
Hôtels
Artisans
Recettes
People
Ustensiles
Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain
Partenaires
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2024 Tous droits réservés

Kawayoshi Ramen

33400 TALENCE
Sponsorisé
PARTAGER
© ‎‎
Cuisine
Truc en + Accès handicapés | Menu enfants
Présentation
Sponsorisé Le temple du Ramen : voilà comment on définit Kawayoshi Ramen, à Talence. On s’y presse pour goûter à une cuisine traditionnelle, réalisée par le Chef. Ici, tous les plats sont faits maison. Le ramen est préparé à la façon Tokyoïte, à base de nouilles fines (faites maison), d’un bouillon agrémenté de garnitures au choix. Kawayoshi Ramen, c’est aussi l’alliance de la cuisine asiatique et des produits locaux de qualité comme le poulet fermier Label Rouge, issu des landes, cuit à basse température et servant pour le bouillon, ou le porc provenant du Pays Basque. Dans la plus pure tradition aussi, choisissez entre bouillon clair (huit heures de cuisson) ou épais (entre neuf et 10 heures de cuisson). Pas moins de cinq recettes de ramen créées par le Chef vous attendent auxquels vous pouvez ajouter le topping de votre choix : feuille de Nori, œuf mollet mariné, pousse de bambou, viande… L’expérience est aussi dans la façon de déguster : au comptoir comme au Japon ou dans une petite salle annexe. La décoration invite à la rêverie tandis qu’autour de vous, les cuisiniers et serveurs s’activent.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
Plan
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir

Restaurants à proximité

Memes'tra
Ouvert
13/20
 Table de Chef

Memes'tra

Lieu 33800 BORDEAUX
Chef Maxime Le Lay
Cuisine Français
Budget 20€ à 50€
Panaille
Ouvert
12/20
 Table Gourmande

Panaille

Lieu 33000 BORDEAUX
Chef Martin Lafont
Cuisine Français | Local
Budget 23€ à 45€
Au Bonheur du Palais
Ouvert
14/20
 Table de Chef

Au Bonheur du Palais

Lieu 33000 BORDEAUX
Chef André et Tommy Shan
Cuisine Chinois | Cuisine saine
Budget 48€
Loco By Jem's
Ouvert
13/20
 Table de Chef

Loco By Jem's

Lieu 33000 BORDEAUX
Chef Jérémy Prévost
Cuisine Français | Fusion
Budget 25€ à 59€
L'Univerre
Ouvert
12/20
 Table Gourmande

L'Univerre

Lieu 33000 BORDEAUX
Cuisine Français | Traditionnel
Le Chicoula
Ouvert
12/20
 Table Gourmande

Le Chicoula

Lieu 33000 BORDEAUX
Chef Guénaël Avy
Cuisine Cuisine saine | Français
Budget 65€

Hôtels à proximité

Marty Hôtel, Tapestry Collection by Hilton
Ouvert
Hôtel de Prestige

Marty Hôtel, Tapestry Collection by Hilton

Lieu 33000 BORDEAUX
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Room service, Salles de réunion
InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel
Ouvert
Hôtel d'Exception

InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel

Lieu 33000 BORDEAUX
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Restaurant 16/20  
YNDŌ
Ouvert
Hôtel d'Exception

YNDŌ

Lieu 33000 BORDEAUX
Truc en + Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé, Restauration sur place, Room service
Hôtel Le Palais Gallien
Ouvert
Hôtel d'Exception

Hôtel Le Palais Gallien

Lieu 33000 BORDEAUX
Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Restaurant 13.5/20  
Villas Foch
Ouvert
Hôtel d'Exception

Villas Foch

Lieu 33000 BORDEAUX
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Piscine, Room service, Salle de fitness, Salles de réunion
Maison La Course
Ouvert
Hors-classement

Maison La Course

Lieu 33000 BORDEAUX
Truc en + Chambres d'hôtes

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault&Millau

Tous nos partenaires