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Restaurant Zuem Ysehuet

67000 STRASBOURG
13.5/20
 Table de Chef
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6 PHOTOS
Chef Stéphane Kaiser
Truc en + Animaux acceptés | Parking privé
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
34€ à 69€
L'avis de Gault&Millau
13.5/20
Table de Chef Au bord de l’Ill et non loin du centre-ville, cette maison bourgeoise offre un environnement zen, et fleuri, si vous avez la chance de pouvoir profiter de la terrasse. Delphine et Stéphane Kaiser cuisinent à quatre mains, mais c’est Delphine qui vous accueille et vous propose un choix de plats de tradition française, parfois revisités avec des saveurs japonaises. L’épaule d’agneau, par exemple, est servie en pastilla de furikake avec le filet rôti aux anchois et accompagné de légumes au jus. Le namelaka de chocolat caraïbe, jus et sorbet oabika, croquant d’amandes régalera les amateurs de chocolat avec cette déclinaison de textures et la finesse de l’oabika. Des menus proposés en 3 et 5 services (respectivement 50 et 67 €), un choix de vins au verre particulièrement large et attractif, conseillés par un très bon sommelier.
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Plan
Adresse 21 Quai Mullenheim
67000 Strasbourg
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Stéphane Kaiser Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Stéphane Kaiser Chef

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Truc en + Animaux acceptés, Chambres d'hôtes, Charme, Parking privé, Salle de réception, Salles de réunion

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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