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Au Cruchon

67000 STRASBOURG
11/20
Table Gourmande
Cuisine Français | Traditionnel
L'avis de Gault&Millau
11/20
Table Gourmande Agréable et typique winstub dans cette petite rue légèrement à l'écart du flot. On y trouve pourtant un bon baeckeoffe, devenu un peu rare dans l'offre classique des winstubs strasbourgeoises. C'est bien la tradition qui guide la carte, avec les escargots, la salade alsacienne, le cordon bleu à la crème de munster, la choucroute aux cinq viandes et le kougelhopf glacé à la crème de munster.
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Plan
Adresse 11 Rue des Pucelles
67000 Strasbourg
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Chef
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Pâtissier
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Sommelier
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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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