Une bonne bistronomie d’aujourd’hui sur les quais, sachant faire du moderne et du bon à prix réduit. Le menu à 29 € est un des meilleurs du quartier, sachant se renouveler et offrir des idées convaincantes sur le segment. À découvrir selon la saison, un gaspacho maison, espuma de feta et croûtons, un retour de pêche, spaghetti, poêlée de courgettes, sauce yaourt et petits pois, une hampe de bœuf, purée de pommes de terre et jus réduit au thym, une tartelette au chocolat blanc, coulis de fraises et sorbet. Cave alsacienne (Josmeyer, Zusslin, Céline Metz, Marcel Deiss…).
Chef
