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NIRO by Le Gambetta

13100 AIX-EN-PROVENCE
11.5/20
 Table Gourmande
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Cuisine Français
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
45 €
L'avis de Gault&Millau
11.5/20
Table Gourmande Une jolie table au style bistrot chic et moderne, au service soigné et à la carte bien dans son époque en mode semi-gastro. Le choix est vaste et le menu à 45 € est plaisant, mais un peu limité. Il faudra plutôt piocher dans cette carte attrayante, avec le gravlax de truite, tzatziki granny gel kiwi, le quasi de veau espuma de foie gras et mousseline de patate douce à l'huile de truffe, le filet de bar aux herbes citronnées beurre blanc à la sauge. L'addition grimpe alors vers les 60 €, avec un bon millefeuille pommes en dessert crème glacée au yaourt d'Ardèche.
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PLAN
Adresse 37 Place des Tanneurs
13100 Aix-en-Provence
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Ouverture
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Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
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Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4 Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4
Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Sommelier

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L'Opéra
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Licandro Le Bistro
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