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Licandro Le Bistro

13100 AIX-EN-PROVENCE
12.5/20
 Table Gourmande
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Chef Felipe Licandro
Truc en + Menu enfants
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
24€ à 41€
L'avis de Gault&Millau
12.5/20
Table Gourmande Un nom italien, mais une cuisine bourgeoise assumée, bien actualisée par un chef de métier. Certes, la carte est assez coûteuse (autour de 70 €), mais elle laisse la liberté de naviguer, une denrée précieuse aujourd'hui : un bon pâté en croûte de cerf et foie gras, la cassolette de poisson façon bouillabaisse, le cannelé revisité comme un mont-blanc crème de marron et mangue passion pour une séquence parmi les meilleures de la ville, le chef ajoutant à son arc la corde sensible du lièvre à la royale (façon Carême) en saison. Service appliqué, cave adaptée.
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Plan
Adresse 18 Rue de la Couronne
13100 Aix-en-Provence
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Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Felipe Licandro Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Felipe Licandro Chef

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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