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Étude

13100 AIX-EN-PROVENCE
13/20
 Table de Chef
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Chef Loïc Petri
Cuisine Français
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
9539 € à 139 €
L'avis de Gault&Millau
13/20
Table de Chef Cadre sobre et zen, atmosphère intime, le nouveau restaurant de Loïc Pétri, Étude, (ex-Sauvage et à la même adresse), affiche ses ambitions avec des produits nobles et des menus aux tarifs copieux : 95 € en cinq services, 139 € en huit services, et pas de carte. La bonne main du chef reste présente, avec moins de sauvagerie et beaucoup de délicatesse : sur les associations bien trouvées, comme le céleri pomme oursin, les saint-jacques de plongée, topinambour et cresson ou l'agneau racines et capucine.
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PLAN
Adresse 24 Rue Aumone Vieille
13100 Aix-en-Provence
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Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
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Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Loïc Petri Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Loïc Petri Chef

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NIRO by Le Gambetta
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Il était une fois...
12.5
/ 20
Table Gourmande
Il était une fois...
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Les Vieilles Canailles
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Les Caves Henri IV
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Cuisine Cuisine d'auteur
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Le Petit Verdot
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Hôtel Villa Saint-Ange
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Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine
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Hôtel Le Pigonnet
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Maison Jalon
Lieu 13540 AIX-EN-PROVENCE
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Domaine Gaogaïa
Lieu 13290 AIX-EN-PROVENCE
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Salles de réunion
Budget 141 €
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