La Safranière

48000 MENDE

14/20
Table de Chef

7 PHOTOS

Chef Sébastien Navecth

Cuisine Français | Gastronomique | Traditionnel

Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Menu enfants | Parking privé

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

35 €

L'avis de Gault&Millau

14/20

Table de Chef C'est un petit corps de ferme à l'entrée de la ville, où le chef Sébastien Navecth évolue en toute discrétion. Passé chez Alain Chapel et le Divellec, Sébastien Navecth est une chance rare dans les environs de connaître une maison aussi solide sur ses acquis et son savoir-faire. Le chef fait la démonstration d'un beau geste technique, bien déployé sur un menu à 35 € où l'on retrouvera la tartelette tomate et cantal, gaspacho, un pavé de truite du Frézal grillé et sauce genevoise, un poulet fermier sauté à la crème et champignons d'Allenc, un sablé aux abricots et romarin, glace au chocolat noir. Côté vin, Cécile Navecth assure les sélections et le conseil.

PLAN

Adresse 52 Rue du Lavoir
48000 Mende

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

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Dimanche Midi Soir

Les peoples

Sébastien Navecth Chef

Menu A la carte

Formules Menu 35 €

Restaurants à proximité

Ouvert

14.5

/ 20

Table de Chef

Cyril Attrazic - Chez Camillou

Lieu 48130 PEYRE EN AUBRAC

Chef Cyril Attrazic

Cuisine Français

Budget 85 € à 125 €

Ouvert

/ 20

Table de Chef

La Lozerette

Lieu 48400 BÉDOUÈS-COCURÈS

Chef Jorge Borges

Cuisine Français | Traditionnel

Budget 52 €

Ouvert

/ 20

Table de Chef

Restaurant l'Adonis

Lieu 48400 FLORAC TROIS RIVIÈRES

Chef Martial Paulet

Cuisine Français | Traditionnel

Budget 23 € à 49 €

Ouvert

/ 20

Table Gourmande

Le Buron du Ché

Lieu 48260 NASBINALS

Cuisine Français | Traditionnel

Budget 28 € à 49 €

Ouvert

/ 20

Table de Chef

Domaine de Barres

Lieu 48300 LANGOGNE

Chef Léa Cherbonnel

Cuisine Français | Traditionnel

Budget 32 € à 56 €

Ouvert

/ 20

Table Gourmande

Le Saint-Sauveur

Lieu 48150 MEYRUEIS

Budget 38 € à 62 €

Hôtels à proximité

Ouvert

Hôtel de Prestige

Château de la Caze

Lieu 48210 GORGES DU TARN CAUSSES

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé, Piscine

Budget 121 €

Ouvert

Hôtel de Prestige

Hôtel Château d'Ayres

Lieu 48150 MEYRUEIS

Truc en + Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Room service

Budget 108 €

Ouvert

Hôtel de Prestige

Le Château d'Orfeuillette

Lieu 48200 ALBARET-SAINTE-MARIE

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M

Budget 165 €

Ouvert

Hôtel de Prestige

Sodade

Lieu 15110 CHAUDES-AIGUES

Truc en + Animaux acceptés, Restauration sur place, Room service, Service voiturier

Budget 485 €

Ouvert

Hôtel de Prestige

Hôtel Le Suquet - Sébastien Bras

Lieu 12210 LAGUIOLE

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

Budget 360 €

Restaurant

Ouvert

Hôtel de Prestige

Château de Creissels

Lieu 12100 CREISSELS

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

Budget 105 €

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