Le Saint-Sauveur

48150 MEYRUEIS
12/20
 Table Gourmande
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24 PHOTOS
Truc en +
Hébergement | Menu enfants
Budget (€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
38 à 62

L'avis de Gault&Millau 2025

Au cœur des Causses, cet hôtel 3 étoiles propose également sa table bistronomique, où l’on pourra découvrir des assiettes recherchées, mêlant les terroirs et les influences. L’endroit est décoré dans un style néobaroque légèrement excentrique. Le chef y propose un premier menu à 38 €, avec un tartare de gigot d’agneau coupé au couteau, gingembre et poivre long de Java, mousse d’avocat, un magret d’oie rôti sur son gras, poudre d’ail des ours et baies Ma Khaen, ou encore un crémeux passion sur son sablé au thé matcha. Bon service.
LIEU

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Adresse 2 Place Jean Séquier
48150 Meyrueis
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