Hôtel Le Suquet - Sébastien Bras

12210 LAGUIOLE

Hôtel de Prestige

7 PHOTOS

Budget (€)

Par nuit sans petit déjeuner

360

L'avis de Gault&Millau 2025

On ne présente plus la prestigieuse table de Michel Bras, aujourd’hui reprise par son fils Sébastien. En revanche, on sait moins que la famille a également imaginé un remarquable refuge pour offrir à ses hôtes non seulement le couvert, mais aussi le gîte. Et quel gîte ! Rendant hommage au triptyque lumière-végétal-minéral qui préside aux destinées des lieux, les 11 chambres et les 2 appartements aux lignes contemporaines se prolongent par d’immenses baies vitrées pour mieux embrasser la nature environnante, avec sa profusion de fleurs sauvages et ses rochers de granit posés au hasard des pentes. Membre Relais & Châteaux, un lieu à ne pas manquer.

LIEU

Adresse Route de l'Aubrac
12210 Laguiole

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Table de Prestige

Bras, le Suquet

Lieu 12210 LAGUIOLE

Chef Sébastien Bras

Cuisine Cuisine d'auteur | Français

Budget 205 € à 285 €

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Ouvert

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Table de Prestige

Bras, le Suquet

Lieu 12210 LAGUIOLE

Chef Sébastien Bras

Cuisine Cuisine d'auteur | Français

Budget 205 € à 285 €

Hôtels à proximité

Ouvert

Hôtel de Prestige

Sodade

Lieu 15110 CHAUDES-AIGUES

Truc en + Animaux acceptés, Restauration sur place, Room service, Service voiturier

Budget 105 €

Ouvert

Hôtel Remarquable

Les Maisons de Montagne - Chez Marie

Lieu 15800 PAILHEROLS

Truc en + Chambres d'hôtes, Piscine, Restauration sur place, Spa

Budget 101 €

Ouvert

Hôtel de Prestige

Château de Salles

Lieu 15130 VÉZAC

Truc en + Animaux acceptés, Golf, Parking privé, Piscine, Restauration sur place

Budget 89 €

Ouvert

Hôtel de Prestige

Le Château d'Orfeuillette

Lieu 48200 ALBARET-SAINTE-MARIE

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M

Budget 165 €

Ouvert

Sélectionné

Hors-classement

Château de Labro

Lieu 12850 ONET-LE-CHÂTEAU

Truc en + Animaux acceptés, Chambres d'hôtes, Parking privé, Piscine

Budget 175 €

Ouvert

Hôtel de Prestige

Château de la Caze

Lieu 48210 GORGES DU TARN CAUSSES

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé, Piscine

Budget 121 €

Restaurants à proximité

Ouvert

/ 20

Table de Chef

Restaurant Gilles Moreau

Lieu 12210 LAGUIOLE

Chef Gilles Moreau

Cuisine Français | Gastronomique

Budget 54 € à 78 €

Ouvert

/ 20

Table de Prestige

Bras, le Suquet

Lieu 12210 LAGUIOLE

Chef Sébastien Bras

Cuisine Cuisine d'auteur | Français

Budget 205 € à 285 €

Ouvert

/ 20

Table Gourmande

Chez Remise

Lieu 15110 SAINT-URCIZE

Chef Jocelyn Burdino

Budget 19 € à 22 €

Ouvert

Sélectionné

Le Buron de Born

Lieu 48260 MARCHASTEL

Cuisine Français | Traditionnel

Budget 28 €

Ouvert

Sélectionné

La Route d'Argent

Lieu 48260 NASBINALS

Cuisine Français | Traditionnel

Budget 24,50 € à 34 €

Ouvert

/ 20

Table Gourmande

Le Buron du Ché

Lieu 48260 NASBINALS

Cuisine Français | Traditionnel

Budget 28 € à 49 €

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