Centre-Val de Loire - Pays de la Loire
Gault & Millau réinvente la balade en France. La balade se déroule sous l'angle de la découverte : des produits et des producteurs, des recettes et des cuisiniers, des étals gourmands et des artisans, des hôtels, des hommes, des femmes et des histoires qui font du lien et du sens.
Plus de 113 établissements référencés
43
restaurants
55
artisans
15
hôtels
51
villes
12
itinéraires gourmands
2025
83 km
48 heures à Chartres, sur les chemins de Péguy et de Proust
Chartres, à une heure de Paris – ou éventuellement deux selon l’heure et l’endroit de la capitale dont vous partez –, est une destination facile et majeure. Pour le charme de son quartier ancien, pour son animation commerciale avec beaucoup de bonnes boutiques de bouche, pour ses belles tables, nombreuses en densité pour une préfecture de moins de 40 000 habitants, et bien sûr pour sa célèbre cathédrale gothique du XIIIe siècle, qui émerge à des dizaines de kilomètres à la ronde des plaines à blé de la Beauce.2024
184 km
48 heures sur les traces du Grand Meaulnes
La courte vie d’Alain-Fournier, mort à Verdun en 1914, à 27 ans, est intimement liée à son unique roman, Le Grand Meaulnes. Les paysages, les hameaux, les maisons et châteaux où se déroule l’action de ce récit iconique offrent avec nostalgie et romantisme une vision presque inchangée depuis un siècle.2023
12 km
48 heures à Nantes
La politique culturelle d’une ville peut-elle influencer sa scène culinaire ? Sans aucun doute. Et c’est ce que Nantes prouve depuis 30 ans. A l’origine de ce renouveau, une véritable volonté politique et une conjonction réussie entre urbanisme et culture dans un milieu urbain dégradé où tout était à (re)faire.
51 km
48 heures à Saumur, terroir de vins
Bercée par la Loire qui semble imposer son rythme, tantôt nonchalant, tantôt fougueux, Saumur est aussi une appellation d’origine contrôlée pour des blancs et des rouges à (re)découvrir. Une ville dont on explore les terroirs, dont on goûte les vins, en suivant les traces des Vignobles Edonis.
240 km
48 heures au cœur des Alpes Mancelles
Il y a 300 millions d’années, il y avait là des montagnes. Rabotées au fil des millénaires, elles ne ressemblent plus guère aux Écrins ou même au Vercors. Mais quelques crêtes ponctuent une balade verte de pleine nature au cœur du Parc Naturel Régional Normandie Maine, qui s’étend sur quatre départements, Orne et Manche en Normandie, Sarthe et Mayenne en Pays de la Loire, et sur 134 communes. Le parc a par ailleurs déposé en 2019 une demande auprès de l’UNESCO pour le classement en Géoparc mondial pour son patrimoine géologique (il y en a aujourd’hui 7 en France).
74 km
48 heures au Pays de Rabelais
Chinon, Bourgueil, Saumur… La simple évocation de ces trois noms sonne comme un bruit de tire-bouchon. On imagine Jean Carmet dans sa cave, ouvrant un saint-nicolas, prononçant de son inimitable phrasé la fameuse sentence : « L’important, ce n’est pas ce qu’on boit, c’est avec qui ».2022
