Centre-Val de Loire - Pays de la Loire
Gault & Millau réinvente la balade en France. La balade se déroule sous l'angle de la découverte : des produits et des producteurs, des recettes et des cuisiniers, des étals gourmands et des artisans, des hôtels, des hommes, des femmes et des histoires qui font du lien et du sens.
Plus de 93 établissements référencés
38
restaurants
42
artisans
13
hôtels
45
villes
10
itinéraires gourmands
2024
48 heures sur les traces du Grand Meaulnes
La courte vie d’Alain-Fournier, mort à Verdun en 1914, à 27 ans, est intimement liée à son unique roman, Le Grand Meaulnes. Les paysages, les hameaux, les maisons et châteaux où se déroule l’action de ce récit iconique offrent avec nostalgie et romantisme une vision presque inchangée depuis un siècle.2023
48 heures à Nantes
La politique culturelle d’une ville peut-elle influencer sa scène culinaire ? Sans aucun doute. Et c’est ce que Nantes prouve depuis 30 ans. A l’origine de ce renouveau, une véritable volonté politique et une conjonction réussie entre urbanisme et culture dans un milieu urbain dégradé où tout était à (re)faire.48 heures à Saumur, terroir de vins
Bercée par la Loire qui semble imposer son rythme, tantôt nonchalant, tantôt fougueux, Saumur est aussi une appellation d’origine contrôlée pour des blancs et des rouges à (re)découvrir. Une ville dont on explore les terroirs, dont on goûte les vins, en suivant les traces des Vignobles Edonis.48 heures au cœur des Alpes Mancelles
Il y a 300 millions d’années, il y avait là des montagnes. Rabotées au fil des millénaires, elles ne ressemblent plus guère aux Écrins ou même au Vercors. Mais quelques crêtes ponctuent une balade verte de pleine nature au cœur du Parc Naturel Régional Normandie Maine, qui s’étend sur quatre départements, Orne et Manche en Normandie, Sarthe et Mayenne en Pays de la Loire, et sur 134 communes. Le parc a par ailleurs déposé en 2019 une demande auprès de l’UNESCO pour le classement en Géoparc mondial pour son patrimoine géologique (il y en a aujourd’hui 7 en France).48 heures au Pays de Rabelais
Chinon, Bourgueil, Saumur… La simple évocation de ces trois noms sonne comme un bruit de tire-bouchon. On imagine Jean Carmet dans sa cave, ouvrant un saint-nicolas, prononçant de son inimitable phrasé la fameuse sentence : « L’important, ce n’est pas ce qu’on boit, c’est avec qui ».2022
Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...
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