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Cuvée des Trente Ans

Fleury

Fleury - Cuvée des Trente Ans
92 / 100 Champagne
Vintage : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc
Color :
Effervescent blanc
Gault&Millau's review 2020
Created from a blend of the 2000 and 2001 vintages, this anniversary cuvée represents an assertive style: that of champagnes produced by long aging, whose controlled oxidation is a richness. The nose of currants, dried fruit and spices is reminiscent of the finest Château-Chalon, followed by a palate with millimetric bubbles, a structure that is more tracing than enveloping, and great length. A champagne for discerning connoisseurs only, to be paired with a fine morel mushroom platter.
Fleury Cuvée des Trente Ans
92 / 100 Champagne
Cuvée des Trente Ans
Vintage : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc
Gault&Millau's review 2020
Created from a blend of the 2000 and 2001 vintages, this anniversary cuvée represents an assertive style: that of champagnes produced by long aging, whose controlled oxidation is a richness. The nose of currants, dried fruit and spices is reminiscent of the finest Château-Chalon, followed by a palate with millimetric bubbles, a structure that is more tracing than enveloping, and great length. A champagne for discerning connoisseurs only, to be paired with a fine morel mushroom platter.
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Specifications
Brand : Fleury
Name : Cuvée des Trente Ans
Region : Côte des Bar
Type : Brut
Classification : Blanc
Appellation : Champagne
Year : BSA
Color :
Effervescent blanc
Map
Address : 43 Grande Rue, 10250 Courteron, France Navigate To

Discover the winery

Fleury
Fleury
Située à Courteron, dans la Côte des Bar (Aube), au sud de la Champagne, cette maison de 15 ha a été fondée en 1895 par Émile Fleury. Jean-Pierre Fleury, l’un des premiers biodynamistes installés sur la côte des Bar, a contribué dès 1989 à étendre le système de production au-delà du cercle des « illuminés cosmiques ». Après Jean-Pierre, voici la 4e génération avec Morgane, Jean-Sébastien et Benoît, qui, chacun à leur manière, apportent leur pierre à l’édifice. Le domaine a fêté en 2019 ses 30 ans de biodynamie et s’inscrit durablement parmi l’élite de la Champagne avec des vins expressifs et de forte personnalité. On retrouve toute la gamme à La Cave Fleury, tenue à Paris par Morgane, qui présente également une sélection pointue de vins bio et de produits gastronomiques de belle qualité.
Production Biodynamics, Organic
Services Accommodation, On-site sales
Champagnes
Fleury
Fleury
Address 10250 COURTERON
Production Biodynamics, Organic
Services Accommodation, On-site sales

Bottles from the winery

Fleury Boléro
96 / 100 Champagne
Boléro
Vintage : 2009
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
Varieties :
Pinot noir
Fleury Coteaux Champenois
93 / 100 Champagne
Coteaux Champenois
Vintage : NM
Budget : 25€ to 45€
Fleury Rosé de Saignée
93 / 100 Champagne
Rosé de Saignée
Vintage : BSA
Type : Brut nature
Classification : Rosé
Varieties :
Pinot noir
Fleury Sonate
93 / 100 Champagne
Sonate
Vintage : 2012
Classification : Blanc
Varieties :
Pinot noir 78%
Chardonnay 22%
Fleury Blanc de Noirs
92 / 100 Champagne
Blanc de Noirs
Vintage : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
Varieties :
Pinot noir
Budget : 25€ to 45€
Fleury Coteaux Champenois
92 / 100 Champagne
Coteaux Champenois
Vintage : NM
Type : Sec
Varieties :
Pinot blanc
Budget : 25€ to 45€
Fleury Fleur de l’Europe
91 / 100 Champagne
Fleur de l’Europe
Vintage : BSA
Type : Brut nature
Classification : Blanc
Varieties :
Pinot noir 85%
Chardonnay 15%
Budget : 25€ to 45€
Fleury Robert Fleury
96 / 100 Champagne
Robert Fleury
Vintage : 2008
Classification : Blanc
Varieties :
Chardonnay 36%
Pinot blanc 35%
Fleury Cépages Blancs
94 / 100 Champagne
Cépages Blancs
Vintage : 2010
Classification : Blanc de blancs
Varieties :
Chardonnay
Fleury Millésime
95 / 100 Champagne
Millésime
Vintage : 1990
Type : Brut
Classification : Blanc de noirs millésimé
Varieties :
Pinot noir
Fleury Cuvée des Trente Ans
92 / 100 Champagne
Cuvée des Trente Ans
Vintage : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc
Fleury Boléro
95 / 100 Champagne
Boléro
Vintage : 2006
Classification : Blanc de noirs millésimé
Varieties :
Pinot noir
Fleury Sonate
91 / 100 Champagne
Sonate
Vintage : 2011
Classification : Blanc
Varieties :
Pinot noir 60%
Chardonnay 40%
Fleury Millésime
96 / 100 Champagne
Millésime
Vintage : 1998
Type : Brut
Classification : Blanc
Fleury Cépages Blancs
92 / 100 Champagne
Cépages Blancs
Vintage : 2009
Classification : Blanc
Fleury Notes Blanches
92 / 100 Champagne
Notes Blanches
Vintage : 2011
Type : Brut nature
Classification : Blanc
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