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Millésime

Fleury

Fleury - Millésime
95 / 100 Champagne
Vintage : 1990
Type : Brut
Classification : Blanc de noirs millésimé
Color :
Effervescent blanc
Gault&Millau's review 2020
Decked out in an onion-peel gold hue, this recently disgorged vintage reveals an explosive nose of rhubarb cake, quince, candied fruit and plums. On the palate, there's plenty of volume, with candied fruit, gingerbread, Speculos cookie and star anise. The bubbles are lively and present in a wine with more presence and power than tension. With its good length, this grand champagne de table will open with partridge with cabbage and lardons or confit pork chop in a casserole dish.
Fleury Millésime
95 / 100 Champagne
Millésime
Vintage : 1990
Type : Brut
Classification : Blanc de noirs millésimé
Varieties :
Pinot noir
Gault&Millau's review 2020
Decked out in an onion-peel gold hue, this recently disgorged vintage reveals an explosive nose of rhubarb cake, quince, candied fruit and plums. On the palate, there's plenty of volume, with candied fruit, gingerbread, Speculos cookie and star anise. The bubbles are lively and present in a wine with more presence and power than tension. With its good length, this grand champagne de table will open with partridge with cabbage and lardons or confit pork chop in a casserole dish.
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Specifications
Brand : Fleury
Name : Millésime
Region : Côte des Bar
Type : Brut
Classification : Blanc de noirs millésimé
Appellation : Champagne
Year : 1990
Varieties :
Pinot noir
Color :
Effervescent blanc
Map
Address : 43 Grande Rue, 10250 Courteron, France Navigate To

Discover the winery

Fleury
Fleury
Située à Courteron, dans la Côte des Bar (Aube), au sud de la Champagne, cette maison de 15 ha a été fondée en 1895 par Émile Fleury. Jean-Pierre Fleury, l’un des premiers biodynamistes installés sur la côte des Bar, a contribué dès 1989 à étendre le système de production au-delà du cercle des « illuminés cosmiques ». Après Jean-Pierre, voici la 4e génération avec Morgane, Jean-Sébastien et Benoît, qui, chacun à leur manière, apportent leur pierre à l’édifice. Le domaine a fêté en 2019 ses 30 ans de biodynamie et s’inscrit durablement parmi l’élite de la Champagne avec des vins expressifs et de forte personnalité. On retrouve toute la gamme à La Cave Fleury, tenue à Paris par Morgane, qui présente également une sélection pointue de vins bio et de produits gastronomiques de belle qualité.
Production Biodynamics, Organic
Services Accommodation, On-site sales
Champagnes
Fleury
Fleury
Address 10250 COURTERON
Production Biodynamics, Organic
Services Accommodation, On-site sales

Bottles from the winery

Fleury Boléro
96 / 100 Champagne
Boléro
Vintage : 2009
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
Varieties :
Pinot noir
Fleury Coteaux Champenois
93 / 100 Champagne
Coteaux Champenois
Vintage : NM
Budget : 25€ to 45€
Fleury Rosé de Saignée
93 / 100 Champagne
Rosé de Saignée
Vintage : BSA
Type : Brut nature
Classification : Rosé
Varieties :
Pinot noir
Fleury Sonate
93 / 100 Champagne
Sonate
Vintage : 2012
Classification : Blanc
Varieties :
Pinot noir 78%
Chardonnay 22%
Fleury Blanc de Noirs
92 / 100 Champagne
Blanc de Noirs
Vintage : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
Varieties :
Pinot noir
Budget : 25€ to 45€
Fleury Coteaux Champenois
92 / 100 Champagne
Coteaux Champenois
Vintage : NM
Type : Sec
Varieties :
Pinot blanc
Budget : 25€ to 45€
Fleury Fleur de l’Europe
91 / 100 Champagne
Fleur de l’Europe
Vintage : BSA
Type : Brut nature
Classification : Blanc
Varieties :
Pinot noir 85%
Chardonnay 15%
Budget : 25€ to 45€
Fleury Robert Fleury
96 / 100 Champagne
Robert Fleury
Vintage : 2008
Classification : Blanc
Varieties :
Chardonnay 36%
Pinot blanc 35%
Fleury Cépages Blancs
94 / 100 Champagne
Cépages Blancs
Vintage : 2010
Classification : Blanc de blancs
Varieties :
Chardonnay
Fleury Millésime
95 / 100 Champagne
Millésime
Vintage : 1990
Type : Brut
Classification : Blanc de noirs millésimé
Varieties :
Pinot noir
Fleury Cuvée des Trente Ans
92 / 100 Champagne
Cuvée des Trente Ans
Vintage : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc
Fleury Boléro
95 / 100 Champagne
Boléro
Vintage : 2006
Classification : Blanc de noirs millésimé
Varieties :
Pinot noir
Fleury Sonate
91 / 100 Champagne
Sonate
Vintage : 2011
Classification : Blanc
Varieties :
Pinot noir 60%
Chardonnay 40%
Fleury Millésime
96 / 100 Champagne
Millésime
Vintage : 1998
Type : Brut
Classification : Blanc
Fleury Cépages Blancs
92 / 100 Champagne
Cépages Blancs
Vintage : 2009
Classification : Blanc
Fleury Notes Blanches
92 / 100 Champagne
Notes Blanches
Vintage : 2011
Type : Brut nature
Classification : Blanc
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