Bollinger
51150 AŸ-CHAMPAGNE
Champagnes
3 PHOTOS
Gault&Millau's review
Bollinger was founded in 1829 in the village of Aÿ. Six generations have patiently built up an impressive heritage that remains resolutely independent. The Bollinger style is inimitable and recognized as such by leading champagne connoisseurs. It rests on a solid foundation: 60% of the total supply comes from the estate's own vineyards, Pinot Noir is the majority grape variety, reserve wines are kept in magnums, barrel fermentation is used for vintage wines and part of the "Special Cuvée", and aging on lees is two to three times longer than the appellation rules. Denis Bunner is the current cellar master.
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Bottles from the winery
Bollinger
La Côte aux Enfants
98
/
100
Champagne
Vintage :
2014
Type :
Brut
Classification :
Grand cru millésimé
Varieties :
Pinot noir
Budget :
1200 €
Bollinger
La Grande Année
96
/
100
Champagne
Vintage :
2015
Type :
Brut
Classification :
Blanc
Varieties :
Pinot noir
60%
Chardonnay
40%
Budget :
215 €
Bollinger
La Grande Année Rosé
95
/
100
Champagne
Vintage :
2015
Type :
Brut
Classification :
Rosé
Varieties :
Pinot noir
62%
Chardonnay
38%
Budget :
290 €
Bollinger
PN AYC 18
95
/
100
Champagne
Vintage :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Blanc de noirs
Varieties :
Pinot noir
Budget :
120 €
Bollinger
PN VZ 19
93
/
100
Champagne
Vintage :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Blanc de noirs
Varieties :
Pinot noir
Budget :
120 €
Bollinger
Spécial Cuvée
93
/
100
Champagne
Vintage :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Blanc
Varieties :
Pinot noir
60%
Chardonnay
25%
Budget :
60 €
Bollinger
La Grande Année
94
/
100
Champagne
Vintage :
2014
Type :
Brut
Classification :
Blanc
Budget :
147 €
Bollinger
R.D.
93
/
100
Champagne
Vintage :
2008
Type :
Extra-brut
Varieties :
Pinot noir
71%
Chardonnay
29%
Budget :
105 €
Bollinger
Rosé
90
/
100
Champagne
Vintage :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Rosé
Varieties :
Pinot noir
62%
Chardonnay
24%
Budget :
78 €
Bollinger
La Grande Année Rosé
96
/
100
Champagne
Vintage :
2014
Type :
Brut
Classification :
Rosé
Budget :
187 €
Bollinger
R.D.
97
/
100
Champagne
Vintage :
2007
Classification :
Blanc
Varieties :
Pinot noir
70%
Chardonnay
30%
Budget :
300 €
Bollinger
La Grande Année
94
/
100
Champagne
Vintage :
2012
Type :
Brut
Classification :
Blanc
Varieties :
Pinot noir
65%
Chardonnay
35%
Bollinger
La Grande Année Rosé
94
/
100
Champagne
Vintage :
2012
Type :
Brut
Classification :
Rosé
Varieties :
Pinot noir
67%
Chardonnay
33%
Budget :
175 €
