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Gault&Millau's review
Since 2019, Florent Roques-Boizel and his brother Lionel have presided over the destiny of this almost two-century-old house, setting their champagne on a new development strategy. Thanks to major renovation work carried out by Reims architect Giovanni Pace, tailor-made wine tourism offers are now available, and the new cellar has made it possible not only to increase the ageing of reserve wines in foudres, but also to increase the proportion of reserve wines in the blends. Combined with the reduction in dosage, these developments have resulted in a range of double-entry champagnes that highlight the "Terroir" and "Time" dimensions of Boizel production. Since March 2023, the house has entrusted part of the distribution of its iconic "Joyau" cuvée to five Bordeaux-based négociants.
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Presentation
Une fois passée la grille d’entrée du 46 de l’avenue de Champagne à Épernay, le bâtiment principal se dresse. Il abrite une grande partie des trésors de la maison Boizel, installée là depuis 1834. Réparti sur 7 hectares, le vignoble est situé au cœur des meilleurs crus historiques de la Champagne, dont la côte des Blancs et Avize, d’où est originaire la famille. Florent et son frère Lionel travaillent main dans la main avec leurs partenaires vignerons. La maison accueille les épicuriens du monde entier au sein de son magnifique écrin récemment rénové.
Bottles from the winery
Boizel
Grand Vintage
90
/
100
Champagne
Vintage :
2014
Type :
Extra-brut
Classification :
Blanc
Varieties :
Chardonnay
50%
Pinot noir
50%
Boizel
La Côte
89
/
100
Champagne
Vintage :
BSA
Type :
Extra-brut
Classification :
1er cru blanc de blancs
Varieties :
Chardonnay
Boizel
Réserve
89
/
100
Champagne
Vintage :
BSA
Type :
Brut
Classification :
1er cru
Varieties :
Pinot noir
40%
Chardonnay
35%
Boizel
Joyau
88
/
100
Champagne
Vintage :
2012
Type :
Extra-brut
Classification :
Blanc
Varieties :
Pinot noir
60%
Chardonnay
40%
Boizel
La Montagne
88
/
100
Champagne
Vintage :
BSA
Type :
Brut
Classification :
1er cru blanc de noirs
Varieties :
Pinot noir
Boizel
Ultime
88
/
100
Champagne
Vintage :
BSA
Type :
Brut nature
Classification :
Blanc
Varieties :
Pinot noir
50%
Chardonnay
40%
Boizel
Joyau de France
93
/
100
Champagne
Vintage :
2008
Type :
Extra-brut
Classification :
Blanc
Varieties :
Pinot noir
60%
Chardonnay
40%
Boizel
Rosé Absolu
89
/
100
Champagne
Vintage :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Rosé
Varieties :
Pinot noir
40%
Chardonnay
30%
Boizel
Grand Vintage
88
/
100
Champagne
Vintage :
2013
Type :
Extra-brut
Classification :
Blanc
Varieties :
Pinot noir
60%
Chardonnay
40%
Boizel
Cuvée Sous Bois
93
/
100
Champagne
Vintage :
2008
Type :
Extra-brut
Classification :
Blanc
Varieties :
Pinot noir
75%
Chardonnay
25%
Boizel
Blanc de Blancs
91
/
100
Champagne
Vintage :
BSA
Type :
Brut
Classification :
1er cru
Varieties :
Chardonnay
Boizel
Blanc de Noirs
91
/
100
Champagne
Vintage :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Blanc de noirs
Varieties :
Pinot noir
Boizel
Grand Vintage
92
/
100
Champagne
Vintage :
2012
Type :
Brut
Classification :
Blanc
Varieties :
Pinot noir
50%
Chardonnay
40%
Boizel
Rosé
88
/
100
Champagne
Vintage :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Rosé
Varieties :
Pinot noir
50%
Pinot meunier
30%
Boizel
Joyau de France
94
/
100
Champagne
Vintage :
2004
Classification :
Blanc
Varieties :
Pinot noir
60%
Chardonnay
40%
Boizel
Joyau de France Chardonnay
93
/
100
Champagne
Vintage :
2007
Type :
Brut
Classification :
1er cru blanc de blancs millésimé
Varieties :
Chardonnay
Boizel
Grand Vintage
92
/
100
Champagne
Vintage :
2009
Classification :
Blanc
Varieties :
Pinot noir
45%
Chardonnay
40%
Boizel
Réserve (Magnum)
91
/
100
Champagne
Vintage :
BSA
Type :
Brut
Classification :
1er cru
Varieties :
Pinot noir
55%
Chardonnay
30%
Boizel
Grand Vintage
93
/
100
Champagne
Vintage :
2004
Type :
Brut
Classification :
Blanc
Varieties :
Chardonnay
50%
Pinot noir
50%
Boizel
Grand Vintage
92
/
100
Champagne
Vintage :
2008
Type :
Brut
Classification :
Blanc
Varieties :
Pinot noir
50%
Chardonnay
50%
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