Vintage
2000
93/100
Boizel
Cuvée Sous Bois
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Color :
Effervescent blanc
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Vintage
2000
93/100
Boizel
Cuvée Sous Bois
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Color :
Effervescent blanc
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Gault&Millau's review
2018
93/100
A complex, fragrant champagne, with scents of hazelnut, dried pepper, brown honey and dried apricot. On the palate, the unctuous, savory texture is carried off with freshness and persistence, then the finish develops notes of dried grass.
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Specifications
Brand
Boizel
Name
Cuvée Sous Bois
Classification
Blanc
Appellation
Champagne
Year
2000
Color
Effervescent blanc
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Discover the winery
Open
Boizel
Une fois passée la grille d’entrée du 46 de l’avenue de Champagne à Épernay, le bâtiment principal se dresse. Il abrite une grande partie des trésors de la maison Boizel, installée là depuis 1834. Réparti sur 7 hectares, le vignoble est situé au cœur des meilleurs crus historiques de la Champagne, dont la côte des Blancs et Avize, d’où est originaire la famille. Florent et son frère Lionel travaillent main dans la main avec leurs partenaires vignerons. La maison accueille les épicuriens du monde entier au sein de son magnifique écrin récemment rénové.
Address
51200 ÉPERNAY
Production
Conventional
Services
On-site sales, Organised visits
Champagnes
Boizel
Une fois passée la grille d’entrée du 46 de l’avenue de Champagne à Épernay, le bâtiment principal se dresse. Il abrite une grande partie des trésors de la maison Boizel, installée là depuis 1834. Réparti sur 7 hectares, le vignoble est situé au cœur des meilleurs crus historiques de la Champagne, dont la côte des Blancs et Avize, d’où est originaire la famille. Florent et son frère Lionel travaillent main dans la main avec leurs partenaires vignerons. La maison accueille les épicuriens du monde entier au sein de son magnifique écrin récemment rénové.
Bottles from the winery
Vintage
2014
90/100
Boizel
Grand Vintage
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Color :
Effervescent blanc
Varieties :
Chardonnay 50%
Pinot noir 50%
SHARE
BSA
89/100
Boizel
La Côte
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru blanc de blancs
Color :
Effervescent blanc
Varieties :
Chardonnay
SHARE
BSA
89/100
Boizel
Réserve
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Color :
Effervescent blanc
Varieties :
Pinot noir 40%
Chardonnay 35%
Pinot meunier 25%
SHARE
Vintage
2012
88/100
Boizel
Joyau
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Color :
Effervescent blanc
Varieties :
Pinot noir 60%
Chardonnay 40%
SHARE
BSA
88/100
Boizel
La Montagne
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru blanc de noirs
Color :
Effervescent blanc
Varieties :
Pinot noir
SHARE
BSA
88/100
Boizel
Ultime
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Color :
Effervescent blanc
Varieties :
Pinot noir 50%
Chardonnay 40%
Pinot meunier 10%
SHARE
Vintage
2008
93/100
Boizel
Joyau de France
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Color :
Effervescent blanc
Varieties :
Pinot noir 60%
Chardonnay 40%
SHARE
BSA
89/100
Boizel
Rosé Absolu
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Rosé
Color :
Effervescent rosé
Varieties :
Pinot noir 40%
Chardonnay 30%
Pinot meunier 30%
SHARE
Vintage
2013
88/100
Boizel
Grand Vintage
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Color :
Effervescent blanc
Varieties :
Pinot noir 60%
Chardonnay 40%
SHARE
Vintage
2008
93/100
Boizel
Cuvée Sous Bois
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Color :
Effervescent blanc
Varieties :
Pinot noir 75%
Chardonnay 25%
SHARE
BSA
91/100
Boizel
Blanc de Blancs
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Color :
Effervescent blanc
Varieties :
Chardonnay
SHARE
BSA
91/100
Boizel
Blanc de Noirs
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de noirs
Color :
Effervescent blanc
Varieties :
Pinot noir
SHARE
Vintage
2012
92/100
Boizel
Grand Vintage
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Color :
Effervescent blanc
Varieties :
Pinot noir 50%
Chardonnay 40%
Pinot meunier 10%
SHARE
BSA
88/100
Boizel
Rosé
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Rosé
Color :
Effervescent rosé
Varieties :
Pinot noir 50%
Pinot meunier 30%
Chardonnay 20%
SHARE
Vintage
2004
94/100
Boizel
Joyau de France
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Color :
Effervescent blanc
Varieties :
Pinot noir 60%
Chardonnay 40%
SHARE
Vintage
2007
93/100
Boizel
Joyau de France Chardonnay
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru blanc de blancs millésimé
Color :
Effervescent blanc
Varieties :
Chardonnay
SHARE
Vintage
2009
92/100
Boizel
Grand Vintage
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Color :
Effervescent blanc
Varieties :
Pinot noir 45%
Chardonnay 40%
Pinot meunier 15%
SHARE
BSA
91/100
Boizel
Réserve (Magnum)
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Color :
Effervescent blanc
Varieties :
Pinot noir 55%
Chardonnay 30%
Pinot meunier 15%
SHARE
Vintage
2004
93/100
Boizel
Grand Vintage
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Color :
Effervescent blanc
Varieties :
Chardonnay 50%
Pinot noir 50%
SHARE
Vintage
2008
92/100
Boizel
Grand Vintage
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Color :
Effervescent blanc
Varieties :
Pinot noir 50%
Chardonnay 50%
SHARE
Vintage
2007
92/100
Boizel
Joyau de France Rosé
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Rosé
Color :
Effervescent rosé
Varieties :
Pinot noir 60%
Chardonnay 40%
SHARE
Vintage
2000
93/100
Boizel
Cuvée Sous Bois
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Color :
Effervescent blanc
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