Please wait

Gault&Millau

News
Restaurants
Wines
Champagnes
Spirits
Wine Estate
Hotels
Artisans
Recipies
People
Utensils
Gourmet itineraries
Tomorrow's chefs
Partners
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Phone : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 All rights reserved

L'Auberge du Coq

01800 PÉROUGES
Sponsored
SHARE
3 PHOTOS
Cooking
Services Privatization
Disable your adblocker
Description
Sponsored Avec pour cadre pittoresque l’un des plus beaux villages de France, entre Lyon et Bourg-en-Bresse, le restaurant de Rémi Vial respire l’authenticité. Ici, les vieilles pierres de la muraille extérieure se mêlent à la modernité apportée par le restaurateur. 3 espaces, 3 ambiances : une grande salle de restaurant dotée d’une cheminée, et deux autres salles que vous pourrez privatiser, la première au rez-de-chaussée et la seconde à l’étage. La carte est chaque mois renouvelée au fil des délices de saison et de l’inspiration du Chef (3 entrées, 3 plats et 3 desserts) : œuf parfait, cuisses de grenouille en persillade, quenelles de carpe sauce écrevisses, coq au vin, basse côte de bœuf cuite 50 heures à basse température, suprême de poulet aux morilles… et en dessert, une fabuleuse crème brûlée déclinée selon l’envie de Rémi. Une farandole de couleurs et des saveurs dont vos sens se souviendront longtemps... Un balcon extérieur avec vue sur la cité médiévale vous entraînera dans un voyage gustatif au cœur de l’histoire régionale.
READ MORE ...
READ LESS ...
MAP
Address 302 Rue des Rondes
01800 Pérouges
NAVIGATE TO
Opening
Opened today
Monday Lunch Dinner
Tuesday Lunch Dinner
Wednesday Lunch Dinner
Thursday Lunch Dinner
Friday Lunch Dinner
Saturday Lunch Dinner
Sunday Lunch Dinner

Nearby restaurants

Open
Hostellerie de Pérouges
11
/ 20
Gourmet Restaurant
Hostellerie de Pérouges
Address 01800 PÉROUGES
Cooking French | Local
Budget 39 € to 69 €
Open
Restaurant du Pont de Jons
11
/ 20
Gourmet Restaurant
Restaurant du Pont de Jons
Address 69330 JONS
Cooking French
Budget 19 € to 65 €
Open
Auberge de l'Abbaye
14
/ 20
Chef's Restaurant
Auberge de l'Abbaye
Address 01500 AMBRONAY
Chef Ivan Lavaux
Cooking Gastronomic | Local
Budget 50 € to 140 €
Open
Auberge du Vernay
12
/ 20
Gourmet Restaurant
Auberge du Vernay
Address 38390 CHARETTE
Cooking French
Budget 43 € to 52 €
Open
Restaurant Paquet
11.5
/ 20
Gourmet Restaurant
Restaurant Paquet
Address 01160 DRUILLAT
Cooking Traditional
Budget 33 € to 50 €
Open
Le Castor Gourmand
12
/ 20
Gourmet Restaurant
Le Castor Gourmand
Address 38460 CRÉMIEU
Chef Danielle Crost
Cooking French | Traditional
Budget 35 €
Disable your adblocker

Nearby hotels

Open
La Maison d'Ambronay
Selected
Out of ranking
La Maison d'Ambronay
Address 01500 AMBRONAY
Services Bed & Breakfast, Meeting rooms, Private Parking
Budget 150 €
Open
InterContinental Lyon - Hotel Dieu
Exceptional Hotel
InterContinental Lyon - Hotel Dieu
Address 69002 LYON
Services Disabled access, Meeting rooms, Minibar, Private Parking, Room service, Spa
Budget 253 €
Open
Hôtel Le Royal
Exceptional Hotel
Hôtel Le Royal
Address 69002 LYON
Services Disabled access, Meeting rooms, Minibar, On-site catering, Pets allowed, Room service
Budget 151 €
Open
Villa Florentine
Exceptional Hotel
Villa Florentine
Address 69005 LYON
Services Disabled access, Meeting rooms, Minibar, On-site catering, Pets allowed, Private Parking
Budget 202 €
Open
Villa Maïa
Exceptional Hotel
Villa Maïa
Address 69005 LYON
Services Meeting rooms, Minibar, On-site catering, Pets allowed, Private Parking, Restaurant selected by G&M
Budget 405 €
Restaurant
Open
Hôtel de l'Abbaye
Prestige Hotel
Hôtel de l'Abbaye
Address 69002 LYON
Services Disabled access, On-site catering, Public parking lot
Budget 180 €
PARTNERS
See More
Partners Find the complete list of partners who trust Gault & Millau All our partners
PARTNERS
See More
Partners Find the complete list of partners who trust Gault & Millau All our partners
Become Partners
Learn more