Veuillez patienter...

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 Tous droits réservés

Blanc de Blancs Les Vieilles Vignes

Francis Boulard & Fille

Francis Boulard & Fille - Blanc de Blancs Les Vieilles Vignes
94 / 100 Champagne
Millésime : 2015
Classification : Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Budget : 25€ à 45€
L'avis de Gault&Millau 2021
Cette cuvée à la couleur éclatante dévoile au palais une subtile minéralité, les arômes évoquant autant des notes de mousse et de sous-bois frais que d’agrumes. Le tout est porté par une trame aérienne. Le dosage imperceptible permettra d’associer ce très beau vin à un homard grillé aux épices fines.
Francis Boulard & Fille Blanc de Blancs Les Vieilles Vignes
94 / 100 Champagne
Blanc de Blancs Les Vieilles Vignes
Millésime : 2015
Classification : Blanc
Cépages :
Chardonnay
Budget : 25€ à 45€
L'avis de Gault&Millau 2021
Cette cuvée à la couleur éclatante dévoile au palais une subtile minéralité, les arômes évoquant autant des notes de mousse et de sous-bois frais que d’agrumes. Le tout est porté par une trame aérienne. Le dosage imperceptible permettra d’associer ce très beau vin à un homard grillé aux épices fines.
Désactivez votre adblocker
Specifications
Marque : Francis Boulard & Fille
Nom : Blanc de Blancs Les Vieilles Vignes
Region : Massif de Saint Thierry
Classification : Blanc
Appellation : Champagne
Millésime : 2015
Cépages :
Chardonnay
Couleur :
Effervescent blanc
Budget : 25€ à 45€
Plan
Adresse : 13 Rue de la Cense Flancourt, 51170 Faverolles-et-Coëmy, France Je m'y rends

Découvrez le domaine

Francis Boulard & Fille
Francis Boulard & Fille
En 2017, Francis Boulard a déménagé pour s’installer à Faverolles-et-Coëmy, toujours dans le secteur de la petite montagne de Reims, avant de prendre une retraite bien méritée. C’est aujourd’hui Delphine Richard qui préside à la destinée des quelque 3 ha en viticulture bio depuis 2001 et en biodynamie depuis 2017. Plusieurs cuvées sont proposées en extra-brut et brut nature (dosage zéro). Toutes les vinifications sont effectuées sous bois. Une chambre d’hôtes est également disponible à quelques pas pour découvrir la région, le domaine et son travail.
Production Biodynamie, Biologique
Truc en + Hébergement, Restauration, Vente sur place, Visites organisées
Champagnes
Francis Boulard & Fille
Francis Boulard & Fille
Lieu 51170 FAVEROLLES-ET-COËMY
Production Biodynamie, Biologique
Truc en + Hébergement, Restauration, Vente sur place, Visites organisées

Les bouteilles du domaine

Francis Boulard & Fille Petraea IV
93 / 100 Champagne
Petraea IV
Millésime : BSA
Type : Brut nature
Classification : Blanc de noirs
Cépages :
Pinot noir
Budget : 80€ à 120€
Francis Boulard & Fille Le Murtet
90 / 100 Champagne
Le Murtet
Millésime : 2019
Type : Brut nature
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir 60%
Chardonnay 40%
Budget : 45€ à 80€
Francis Boulard Blanc de Blancs Les Vieilles Vignes
89 / 100 Champagne
Blanc de Blancs Les Vieilles Vignes
Millésime : BSA
Type : Brut nature
Classification : Blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget : 45€ à 80€
Francis Boulard & Fille Les Murgiers
89 / 100 Champagne
Les Murgiers
Millésime : BSA
Type : Brut nature
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot meunier 50%
Chardonnay 31%
Budget : 45€ à 80€
Francis Boulard & Fille Les Rachais
89 / 100 Champagne
Les Rachais
Millésime : 2015
Type : Brut nature
Classification : Blanc de blancs millésimé
Cépages :
Chardonnay
Budget : 80€ à 120€
Francis Boulard & Fille Petraea I
96 / 100 Champagne
Petraea I
Millésime : 2012
Type : Brut nature
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir
Francis Boulard et Fille Petraea III
96 / 100 Champagne
Petraea III
Millésime : BSA
Type : Brut nature
Classification : Blanc de noirs
Cépages :
Pinot noir
Budget : 45€ à 80€
Francis Boulard et Fille Les Rachais
95 / 100 Champagne
Les Rachais
Millésime : 2013
Type : Brut nature
Classification : Blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget : 45€ à 80€
Francis Boulard et Fille Mailly-Champagne Grand Cru
95 / 100 Champagne
Mailly-Champagne Grand Cru
Millésime : 2019
Type : Brut nature
Classification : Grand cru
Cépages :
Pinot noir 60%
Chardonnay 40%
Budget : 45€ à 80€
Francis Boulard & Fille Pétraéa II
96 / 100 Champagne
Pétraéa II
Millésime : BSA
Type : Brut nature
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir
Budget : 45€ à 80€
Francis Boulard et Fille Le Murtet
94 / 100 Champagne
Le Murtet
Millésime : 2017
Type : Brut nature
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir 60%
Chardonnay 40%
Budget : 45€ à 80€
Francis Boulard et Fille Les Rachais
94 / 100 Champagne
Les Rachais
Millésime : 2012
Type : Brut nature
Classification : Blanc de blancs millésimé
Cépages :
Chardonnay
Budget : 45€ à 80€
Francis Boulard et Fille Blanc de Blancs Les Vieilles Vignes
92 / 100 Champagne
Blanc de Blancs Les Vieilles Vignes
Millésime : 2017
Classification : Blanc de blancs millésimé
Cépages :
Chardonnay
Budget : 45€ à 80€
Francis Boulard et Fille Rosé de Saignée
92 / 100 Champagne
Rosé de Saignée
Millésime : 2015
Classification : Rosé
Cépages :
Pinot meunier
Budget : 25€ à 45€
Francis Boulard & Fille Blanc de Blancs Les Vieilles Vignes
94 / 100 Champagne
Blanc de Blancs Les Vieilles Vignes
Millésime : 2015
Classification : Blanc
Cépages :
Chardonnay
Budget : 25€ à 45€
Francis Boulard & Fille Les Rachais Rosé
94 / 100 Champagne
Les Rachais Rosé
Millésime : 2009
Classification : Rosé
Cépages :
Pinot noir
Budget : 80€ à 120€
Francis Boulard & Fille Rosé de Saignée
94 / 100 Champagne
Rosé de Saignée
Millésime : 2013
Classification : Rosé
Cépages :
Pinot meunier 50%
Pinot noir 50%
Budget : 25€ à 45€
Francis Boulard & Fille Les Rachais
96 / 100 Champagne
Les Rachais
Millésime : 2011
Type : Brut nature
Classification : Blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget : 45€ à 80€
Francis Boulard & Fille Blanc de Blancs Les Vieilles Vignes
94 / 100 Champagne
Blanc de Blancs Les Vieilles Vignes
Millésime : 2014
Type : Brut nature
Classification : Blanc
Cépages :
Chardonnay
Budget : 25€ à 45€
Francis Boulard & Fille Rosé de Saignée
94 / 100 Champagne
Rosé de Saignée
Millésime : 2012
Classification : Rosé
Cépages :
Pinot noir 50%
Pinot meunier 50%
Budget : 25€ à 45€
Francis Boulard & Fille Grande Montagne (Vendange 2009)
95 / 100 Champagne
Grande Montagne (Vendange 2009)
Millésime : BSA
Type : Brut nature
Classification : Grand cru blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Francis Boulard & Fille Rosé de Saignée (Vendange 2012)
92 / 100 Champagne
Rosé de Saignée (Vendange 2012)
Millésime : BSA
Classification : Rosé
Cépages :
Pinot noir 50%
Pinot meunier 50%
Francis Boulard Grande Montagne
96 / 100 Champagne
Grande Montagne
Millésime : BSA
Classification : Grand cru blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Francis Boulard Les Rachais (Vendange 2010)
94 / 100 Champagne
Les Rachais (Vendange 2010)
Millésime : BSA
Type : Brut nature
Classification : Blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Francis Boulard Les Murgiers Brut Nature
93 / 100 Champagne
Les Murgiers Brut Nature
Millésime : BSA
Type : Brut nature
Classification : Blanc
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
Devenez Partenaires