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BSA
95/100

Francis Boulard & Fille

Grande Montagne (Vendange 2009)

Type : Brut nature
Appellation : Champagne
Classification : Grand cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages : Chardonnay
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Grande Montagne (Vendange 2009)
Francis Boulard & Fille Grande Montagne (Vendange 2009)
95 / 100 Champagne
Grande Montagne (Vendange 2009)
Millésime : BSA
Type : Brut nature
Classification : Grand cru blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
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L'avis de Gault&Millau
2019 95/100
Les bulles se montrent ultra-fines et ciselées. Le nez poudré se dote de notes d’épices douces (curcuma) et de truffe blanche. La bouche, aérienne, se révèle tout en légèreté. Le récent dégorgement (décembre 2017) a préservé sa fraîcheur et la finale se montre saline et iodée, délicatement crayeuse. C'est un vin de connaisseur, subtil, à méditer avant de servir sur un bouillon de ravioles aux truffes blanches.
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PLAN
Adresse 13 Rue de la Cense Flancourt
51170 Faverolles-et-Coëmy
JE M'Y RENDS
Specifications
Marque : Francis Boulard & Fille
Nom : Grande Montagne (Vendange 2009)
Classification : Grand cru blanc de blancs
Appellation : Champagne
Millésime : BSA
Cépages : Chardonnay (100%)
Couleur : Effervescent blanc
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Découvrez le domaine

Francis Boulard & Fille
Francis Boulard & Fille
Lieu 51170 FAVEROLLES-ET-COËMY
Production Biodynamie, Biologique
Truc en + Hébergement, Restauration, Vente sur place, Visites organisées
Francis Boulard & Fille
Francis Boulard & Fille
En 2017, Francis Boulard a déménagé pour s’installer à Faverolles-et-Coëmy, toujours dans le secteur de la petite montagne de Reims, avant de prendre une retraite bien méritée. C’est aujourd’hui Delphine Richard qui préside à la destinée des quelque 3 ha en viticulture bio depuis 2001 et en biodynamie depuis 2017. Plusieurs cuvées sont proposées en extra-brut et brut nature (dosage zéro). Toutes les vinifications sont effectuées sous bois. Une chambre d’hôtes est également disponible à quelques pas pour découvrir la région, le domaine et son travail.
Production Biodynamie, Biologique
Truc en + Hébergement, Restauration, Vente sur place, Visites organisées
Champagnes
Découvrir
Francis Boulard & Fille
Francis Boulard & Fille
Lieu 51170 FAVEROLLES-ET-COËMY
Production Biodynamie, Biologique
Truc en + Hébergement, Restauration, Vente sur place, Visites organisées

Les bouteilles du domaine

Francis Boulard & Fille Petraea IV
93 / 100 Champagne
Petraea IV
Millésime : BSA
Type : Brut nature
Classification : Blanc de noirs
Cépages :
Pinot noir
Budget : 80 €
Francis Boulard & Fille Le Murtet
90 / 100 Champagne
Le Murtet
Millésime : 2019
Type : Brut nature
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir 60%
Chardonnay 40%
Budget : 55 €
Francis Boulard Blanc de Blancs Les Vieilles Vignes
89 / 100 Champagne
Blanc de Blancs Les Vieilles Vignes
Millésime : BSA
Type : Brut nature
Classification : Blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget : 55 €
Francis Boulard & Fille Les Murgiers
89 / 100 Champagne
Les Murgiers
Millésime : BSA
Type : Brut nature
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot meunier 50%
Chardonnay 31%
Budget : 50 €
Francis Boulard & Fille Les Rachais
89 / 100 Champagne
Les Rachais
Millésime : 2015
Type : Brut nature
Classification : Blanc de blancs millésimé
Cépages :
Chardonnay
Budget : 80 €
Francis Boulard & Fille Petraea I
96 / 100 Champagne
Petraea I
Millésime : 2012
Type : Brut nature
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir
Francis Boulard et Fille Petraea III
96 / 100 Champagne
Petraea III
Millésime : BSA
Type : Brut nature
Classification : Blanc de noirs
Cépages :
Pinot noir
Budget : 70 €
Francis Boulard et Fille Les Rachais
95 / 100 Champagne
Les Rachais
Millésime : 2013
Type : Brut nature
Classification : Blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget : 70 €
Francis Boulard et Fille Mailly-Champagne Grand Cru
95 / 100 Champagne
Mailly-Champagne Grand Cru
Millésime : 2019
Type : Brut nature
Classification : Grand cru
Cépages :
Pinot noir 60%
Chardonnay 40%
Budget : 50 €
Francis Boulard & Fille Pétraéa II
96 / 100 Champagne
Pétraéa II
Millésime : BSA
Type : Brut nature
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir
Budget : 65 €
Francis Boulard et Fille Le Murtet
94 / 100 Champagne
Le Murtet
Millésime : 2017
Type : Brut nature
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir 60%
Chardonnay 40%
Budget : 45 €
Francis Boulard et Fille Les Rachais
94 / 100 Champagne
Les Rachais
Millésime : 2012
Type : Brut nature
Classification : Blanc de blancs millésimé
Cépages :
Chardonnay
Budget : 70 €
Francis Boulard et Fille Blanc de Blancs Les Vieilles Vignes
92 / 100 Champagne
Blanc de Blancs Les Vieilles Vignes
Millésime : 2017
Classification : Blanc de blancs millésimé
Cépages :
Chardonnay
Budget : 45 €
Francis Boulard et Fille Rosé de Saignée
92 / 100 Champagne
Rosé de Saignée
Millésime : 2015
Classification : Rosé
Cépages :
Pinot meunier
Budget : 42 €
Francis Boulard & Fille Blanc de Blancs Les Vieilles Vignes
94 / 100 Champagne
Blanc de Blancs Les Vieilles Vignes
Millésime : 2015
Classification : Blanc
Cépages :
Chardonnay
Budget : 40 €
Francis Boulard & Fille Les Rachais Rosé
94 / 100 Champagne
Les Rachais Rosé
Millésime : 2009
Classification : Rosé
Cépages :
Pinot noir
Budget : 80 €
Francis Boulard & Fille Rosé de Saignée
94 / 100 Champagne
Rosé de Saignée
Millésime : 2013
Classification : Rosé
Cépages :
Pinot meunier 50%
Pinot noir 50%
Budget : 40 €
Francis Boulard & Fille Les Rachais
96 / 100 Champagne
Les Rachais
Millésime : 2011
Type : Brut nature
Classification : Blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget : 65 €
Francis Boulard & Fille Blanc de Blancs Les Vieilles Vignes
94 / 100 Champagne
Blanc de Blancs Les Vieilles Vignes
Millésime : 2014
Type : Brut nature
Classification : Blanc
Cépages :
Chardonnay
Budget : 40 €
Francis Boulard & Fille Rosé de Saignée
94 / 100 Champagne
Rosé de Saignée
Millésime : 2012
Classification : Rosé
Cépages :
Pinot noir 50%
Pinot meunier 50%
Budget : 40 €
Francis Boulard & Fille Grande Montagne (Vendange 2009)
95 / 100 Champagne
Grande Montagne (Vendange 2009)
Millésime : BSA
Type : Brut nature
Classification : Grand cru blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Francis Boulard & Fille Rosé de Saignée (Vendange 2012)
92 / 100 Champagne
Rosé de Saignée (Vendange 2012)
Millésime : BSA
Classification : Rosé
Cépages :
Pinot noir 50%
Pinot meunier 50%
Francis Boulard Grande Montagne
96 / 100 Champagne
Grande Montagne
Millésime : BSA
Classification : Grand cru blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Francis Boulard Les Rachais (Vendange 2010)
94 / 100 Champagne
Les Rachais (Vendange 2010)
Millésime : BSA
Type : Brut nature
Classification : Blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Francis Boulard Les Murgiers Brut Nature
93 / 100 Champagne
Les Murgiers Brut Nature
Millésime : BSA
Type : Brut nature
Classification : Blanc
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