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37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

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Les Rachais
95/100
Millésime 2013
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Les Rachais

Francis Boulard et Fille

L'avis de Gault&Millau
95/100
Un chardonnay provenant exclusivement du massif de Saint-Thierry, au terroir caractéristique de silice et de calcaire. Quel nez, mêlant fraîcheur, concentration et finesse dans un équilibre majestueux ! En bouche, densité, matière et puissance se manifestent en toute légèreté. Finale tendue évoquant un grand chablis. Du grand art. À savourer avec des langoustines et son crémeux d’avocat au yuzu.
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Plan
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Découvrez le domaine

Francis Boulard & Fille
Ouvert

Francis Boulard & Fille

Production Biologique
Truc en + Hébergement, Restauration, Vente sur place, Visites organisées
Champagnes

Les bouteilles du domaine

Les Murgiers
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier 50 %
Chardonnay 31 %
Pinot noir 19 %

Les Murgiers

Francis Boulard & Fille
Type Brut nature
Les Rachais
89/100
Millésime 2015
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Les Rachais

Francis Boulard & Fille
Classification Blanc de blancs millésimé
Type Brut nature
Petraea IV
96/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 100 %

Petraea IV

Francis Boulard & Fille
Classification Blanc de noirs
Type Brut nature
Blanc de Blancs Les Vieilles Vignes
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Blanc de Blancs Les Vieilles Vignes

Francis Boulard
Classification Blanc de blancs
Type Brut nature
Les Rachais
95/100
Millésime 2013
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Les Rachais

Francis Boulard et Fille
Classification Blanc de blancs
Type Brut nature
Mailly-Champagne Grand Cru
95/100
Millésime 2019
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 60 %
Chardonnay 40 %

Mailly-Champagne Grand Cru

Francis Boulard et Fille
Classification Grand cru
Type Brut nature
Petraea I
96/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 100 %

Petraea I

Francis Boulard & Fille
Type Brut nature
Petraea III
96/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 100 %

Petraea III

Francis Boulard et Fille
Classification Blanc de noirs
Type Brut nature
Blanc de Blancs Les Vieilles Vignes
92/100
Millésime 2017
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Blanc de Blancs Les Vieilles Vignes

Francis Boulard et Fille
Classification Blanc de blancs millésimé
Le Murtet
94/100
Millésime 2017
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 60 %
Chardonnay 40 %

Le Murtet

Francis Boulard et Fille
Type Brut nature
Les Rachais
94/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Les Rachais

Francis Boulard et Fille
Classification Blanc de blancs millésimé
Type Brut nature
Pétraéa II
96/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 100 %

Pétraéa II

Francis Boulard & Fille
Type Brut nature
Rosé de Saignée
92/100
Millésime 2015
Couleur
Effervescent rosé de saignée
Cépages
Pinot meunier 100 %

Rosé de Saignée

Francis Boulard et Fille
Blanc de Blancs Les Vieilles Vignes
94/100
Millésime 2015
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Blanc de Blancs Les Vieilles Vignes

Francis Boulard & Fille
Les Rachais Rosé
94/100
Millésime 2009
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir 100 %

Les Rachais Rosé

Francis Boulard & Fille
Rosé de Saignée
94/100
Millésime 2013
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot meunier 50 %
Pinot noir 50 %

Rosé de Saignée

Francis Boulard & Fille
Blanc de Blancs Les Vieilles Vignes
94/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Blanc de Blancs Les Vieilles Vignes

Francis Boulard & Fille
Type Brut nature
Les Rachais
96/100
Millésime 2011
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Les Rachais

Francis Boulard & Fille
Classification Blanc de blancs
Type Brut nature
Rosé de Saignée
94/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent rosé de saignée
Cépages
Pinot noir 50 %
Pinot meunier 50 %

Rosé de Saignée

Francis Boulard & Fille
Grande Montagne (Vendange 2009)
95/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Grande Montagne (Vendange 2009)

Francis Boulard & Fille
Classification Grand cru blanc de blancs
Type Brut nature
Rosé de Saignée (Vendange 2012)
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot meunier 50 %
Pinot noir 50 %

Rosé de Saignée (Vendange 2012)

Francis Boulard & Fille
Grande Montagne
96/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Grande Montagne

Francis Boulard
Classification Grand cru blanc de blancs
Les Murgiers Brut Nature
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc

Les Murgiers Brut Nature

Francis Boulard
Les Rachais (Vendange 2010)
94/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Les Rachais (Vendange 2010)

Francis Boulard
Classification Blanc de blancs
Type Brut nature

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Hors-classement

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Domaine de Prin

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Château de Sacy

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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