Découvrir les restaurants sélectionnés par Gault&Millau

Veuillez patienter...

Veuillez patienter...

Nom Catégories Toques Note
Sélectionné par Gault&Millau Selection
10 / 20

La Petite France

118 rue Béranger, 80000 Amiens

Africain Marocain Moyen-orient Méditerranéen

A l'écart du centre-ville, une sympathique adresse au nom qui ne dit rien de l'intérieur, une petite enclave kabyle menée avec le sourire par Moussa et Hénicha. Les classiques du Maghreb y sont réunis et reproduits dans la plus pure tradition : brick à la kefta, couscous à l'agneau, au méchoui, tajine de veau, grillades… Vins de Tunisie, du Maroc et d'Algérie.

Sélectionné par Gault&Millau Selection
11 / 20

Grand Ilet

149 chemin des Noyers, 38690 Colombe

Africain Créole Français

Non loin du célèbre lac de Paladru, Cédric Grondin tient cette agréable enclave réunionnaise, où l'on pourra découvrir les traditions insulaires dans un cadre de bistrot moderne. La décoration est sobre, avec quelques photos du pays lointain, tandis que les assiettes font le plein de saveurs exotiques : terrine de campagne au foie gras et massalé avec des achards de légumes, un filet de poisson au combawa, un incontournable rougail saucisses, un samossa aux fruits, compote de pommes et sorbet mangue. Bon service.

Sélectionné par Gault&Millau Selection
11 / 20

Waly Fay

6 rue Godefroy Cavaignac, 75011 Paris 11

Végétarien Créole Africain

Au cœur de l'arrondissement, une belle table moderne avec cuisine ouverte, petit mobilier bistrot dans la bonne mode et comptoir en béton ; l'occasion est donnée de voyager un peu, du côté de l'Afrique de l'ouest, et d'y découvrir ses plus belles spécialités. Les assiettes résument bien l'héritage, avec les accras de morue, la soupe de poisson camerounaise, le jumbo de gambas sauce gingembre, le fameux yassa de poulet ou encore le maffé. Prix décents.

Sélectionné par Gault&Millau Selection
11 / 20

Mi Kwabo

42 rue Rodier, 75009 Paris 9

Africain Cuisine d'auteur Caraïbes

Bénéficiaire de la Dotation Gault&Millau pour les Jeunes Talents, Ellis Bond n’aura eu que quelques semaines pour se rôder avant de subir comme tous ses confrères la période de confinement. Sa petite échoppe est pourtant sur la bonne voie et, dans ce cadre simple et coloré, sa cuisine évidemment très inspirée par l’Afrique mais volontiers voyageuse (les Antilles sont une source d’inspiration pour ce jeune homme né en Guyane) fait mouche le plus souvent, malgré quelques imprécisions techniques ça et là. Service délicieusement orchestré par son épouse Vanessa, cave courte mais cachant quelques flacons intéressants.