L'Arrivage

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5.0/5 1 avis

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Chef

Jordan Yuste
  • Voir le plan 13-15 Rue André Portes
    34200 Sète
  • De 29 à 62

  • Horaires Fermé
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    • Fermé
    • 12:00-13:30
    • 12:00-13:30
    • 12:00-13:30
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    • Fermé
    • 19:30-21:30
    • 19:30-21:30
    • 19:30-21:30
    • 19:30-21:30
    • 19:30-21:30
    • Fermé

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L'avis des gastronautes

5.0 / 5
Ava
mis à jour le 02/11/2019 à 09:46 • posté le 02/11/2019 5.0 / 5

Ce restaurant semble bien avoir évolué depuis le passage du G&M. Déjà, le Chef de ce restaurant propose des menus à l'aveugle et il est très inspiré... Rarement vu autant d'équilibre et de créativité, il mérite amplement son titre de Jeune Talent 2019. Au vu de la qualité et de l'émotion, les prix sont juste hallucinants. Quant à la cave "petite et judicieuse" décrite en commentaire, il doit y avoir plus de 300 références de vins nature (et je crois que j'en suis encore loin du compte). Je ne ferai pas l'offense de devenir critique gastronomique, mais j'ai déjà été dans des restaurants mieux notés par le Gault et Millau et d'un niveau vraiment en dessous de celui-ci. Je ne comprends pas.