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Quai d'en Face

34200 SÈTE
12/20
 Table Gourmande
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© DR
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6 PHOTOS
Chef Romain Murat
Cuisine Français
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
69€ à 101€
L'avis de Gault&Millau
12/20
Table Gourmande Sympathique et détendue, cette table bien exposée sur le quai montre aussi des qualités dans l'assiette. Le chef garde pour les habitués ses plats fétiches (la dorade marinée, les ris d'agneau...) et offre au quotidien une assiette recherchée et bien tournée, jusque dans les intitulés à vocation humoristique : "pleurer ou fumer" pour le mariage oignon et anguille fumée, "pressé par une sombre farce" pour l'encornet farci aux champignons sauce à l'encre ou même un plaisant plat végé ("aujourd'hui, j'ai plus un radis"). Kémia le soir pour l'abondance et le plaisir, desserts également bien inspirés.
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Plan
Adresse 11 Quai Aspirant Herber
34200 Sète
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Created with Fabric.js 5.2.4
Romain Murat Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Romain Murat Chef

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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