Budget
(€)
Par nuit sans petit déjeuner
© Les Collectionneurs
4 PHOTOS
Lieu
Ainhoa
Truc en +
Animaux acceptés | Minibar | Parking privé | Piscine | Restaurant sélectionné par G&M | Restauration sur place | Room service
147
L'avis de Gault&Millau 2025
Hôtel de Prestige
Au cœur du village, une maison basque de carte postale (ancien relais sur la route de Compostelle), propriété de la famille Isabal depuis plusieurs générations et rendez-vous privilégié d’une communauté grandissante de fidèles, avides de nature et d’authenticité. Loin de l'agitation de la côte, on vient ici pour goûter la cuisine de terroir basco-béarnaise des frères Martin et Louis Isabal, à qui Xavier a passé la main. On cède ensuite au charme de cette demeure, membre de Teritoria, où les hôtes, accueillis dans les 26 chambres et suites (dont 2 chambres PMR) aux lignes pures, qui déclinent meubles anciens et tonalités lumineuses, sont reçus en amis. Le ravissant jardin et son potager abrite une piscine avec une salle de fitness attenante et un sauna pour une pause bien-être. Une halte parfaite pour savourer une culture basque encore intacte et partir à la découverte des pépites alentour, le village d’Ainhoa et ses superbes maisons du XVIIe, la forêt toute proche et ses sentiers de randonnée, fief des pottoks, ces chevaux sauvages basques.
Plan
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