Extra Brut

Rating: 90
Author: Gault&Millau

Waris Larmandier

90 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Extra-brut

Classification : Blanc

Couleur :

Effervescent blanc

L'avis de Gault&Millau 2018

Ce grand cru blanc de blancs se démarque par sa puissance. Le nez exhale des arômes de noisette,de châtaigne et de fleurs blanches. La bouche se révèle soyeuse et presque douce, certainement à cause du dosage.

Waris Larmandier Extra Brut

90 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Extra-brut

Classification : Blanc

L'avis de Gault&Millau 2018

Marque : Waris Larmandier

Nom : Extra Brut

Type : Extra-brut

Classification : Blanc

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Couleur :

Effervescent blanc

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Waris Larmandier

Le domaine Waris-Larmandier, situé à Avize, a été créé en 1989 par Marie-Hélène et Vincent Waris. Installés à Avize, ils cultivent 6 ha de vignes, morcelés en 34 parcelles, plantés en chardonnay, pinot noir et meunier mais également avec un peu d’arbane, de pinot blanc et de petit meslier. Jean-Philippe rejoint sa mère et la maison se lance dans la biodynamie en travaillant dans le respect du vivant dès 2010. Autre particularité de la maison : la mise en place de « l'œno-art », tourisme au domaine, qui dispose de deux gîtes pour les visiteurs souhaitant découvrir la région.

Production Biodynamie, Biologique, Demeter

Truc en + Hébergement, Vente sur place, Visites organisées

Champagnes

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