BSA
92/100
Waris Larmandier
L'Instant de Passions
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent rosé
Cépages :
Chardonnay 90%
Pinot noir 10%
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BSA
92/100
Waris Larmandier
L'Instant de Passions
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent rosé
Cépages :
Chardonnay 90%
Pinot noir 10%
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L'avis de Gault&Millau
2023
92/100
La fine vinosité qu’atteste la couleur un rien saumonée et le dosage léger à 5 g/l permettent d’arrondir juste ce qu’il faut la salinité et la fraîcheur salivante. Avec son style entre gourmandise et rigueur, cette cuvée est idéale aussi bien pour l’apéro que pour accompagner une belle volée de langoustines.
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Specifications
Marque
Waris Larmandier
Nom
L'Instant de Passions
Region
Côte des Blancs
Classification
1er cru
Appellation
Champagne
Millésime
BSA
Cépages
Chardonnay (90%), Pinot noir (10%)
Couleur
Effervescent rosé
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Découvrez le domaine
Ouvert
Waris Larmandier
Les Larmandier sont très nombreux en Champagne. Ici, nous sommes chez les Waris-Larmandier, au cœur d’Avize et de la côte des Blancs, même si 3 ha – sur les 6,5 plantés au total – sont dédiés aux pinots noir et meunier. Avec l’arrivée de Jean-Philippe Waris, fils de Marie-Hélène, la maison se rapproche un peu plus des modes de culture traditionnels, dans le bon sens du terme – enherbement, travail des sols, amendements organiques, etc. –, et se tourne activement vers la biodynamie, avec une certification acquise en 2020. Autre particularité de la maison : la mise en place de « l’œno-art » tourisme au domaine, qui dispose également de deux gîtes pour les visiteurs souhaitant passer la nuit au vignoble et découvrir la région.
Lieu
51190 AVIZE
Production
Biodynamie, Biologique
Truc en +
Hébergement, Vente sur place, Visites organisées
Champagnes
Waris Larmandier
Les Larmandier sont très nombreux en Champagne. Ici, nous sommes chez les Waris-Larmandier, au cœur d’Avize et de la côte des Blancs, même si 3 ha – sur les 6,5 plantés au total – sont dédiés aux pinots noir et meunier. Avec l’arrivée de Jean-Philippe Waris, fils de Marie-Hélène, la maison se rapproche un peu plus des modes de culture traditionnels, dans le bon sens du terme – enherbement, travail des sols, amendements organiques, etc. –, et se tourne activement vers la biodynamie, avec une certification acquise en 2020. Autre particularité de la maison : la mise en place de « l’œno-art » tourisme au domaine, qui dispose également de deux gîtes pour les visiteurs souhaitant passer la nuit au vignoble et découvrir la région.
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Production
Biodynamie, Biologique
Truc en +
Hébergement, Vente sur place, Visites organisées
Champagnes
Les bouteilles du domaine
BSA
90/100
Waris-Larmandier
Particules Crayeuses Extra-Brut
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
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BSA
88/100
Waris Larmandier
Racines de Trois
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
92/100
Waris Larmandier
L'Instant de Passions
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent rosé
Cépages :
Chardonnay 90%
Pinot noir 10%
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BSA
90/100
Waris-Larmandier
Particules Crayeuses Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
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BSA
92/100
Waris-Larmandier
Ses Arts
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
90/100
Waris Larmandier
Extra Brut
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2008
89/100
Waris Larmandier
VMHJPLI
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
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