Particules Crayeuses Brut

Rating: 90
Author: Gault&Millau

Waris-Larmandier

90 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Classification : Grand cru blanc de blancs

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2023

On retrouve les marqueurs de la maison, classiques dans le bon sens du terme : délicatesse, salinité et crayeux. Mais sur cette cuvée, la rondeur du dosage à 10-12 g/l permet d’élargir les moments de dégustation. Certes, un rien plus consensuelle que l’extra-brut, cette cuvée joue un fruité plus juteux et plus de gourmandise.

Waris-Larmandier Particules Crayeuses Brut

90 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Classification : Grand cru blanc de blancs

Cépages :

Chardonnay

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2023

Marque : Waris-Larmandier

Nom : Particules Crayeuses Brut

Region : Côte des Blancs

Classification : Grand cru blanc de blancs

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Chardonnay

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25 € à 45 €

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Découvrez le domaine

Waris Larmandier

Le domaine Waris-Larmandier, situé à Avize, est créé en 1989 par Marie-Hélène et Vincent Waris. Installés à Avize, ils cultivent 6 ha de vignes, morcelés en 34 parcelles, plantés en chardonnay, pinot noir et meunier mais également avec un peu d’arbane, de pinot blanc et de petit meslier. Jean-Philippe rejoint sa mère et la maison se lance dans la biodynamie en travaillant dans le respect du vivant dès 2010. La certification est acquise en 2020. Autre particularité de la maison : la mise en place de « l'œno-art », tourisme au domaine, qui dispose également de deux gîtes pour les visiteurs souhaitant passer la nuit au vignoble et découvrir la région.

Production Biodynamie, Biologique

Truc en + Hébergement, Vente sur place, Visites organisées

Champagnes

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