Gault&Millau

Logo Gault&Millau
Mon G&M

Millésime

Rare Champagne

PARTAGER
Rare Champagne - Millésime - 2012 - Bouteille de champagne
91 / 100 Champagne
Millésime : 2012
Type : Brut
Classification : Millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
Budget : Plus de 120 €

L'avis de Gault&Millau 2026

Après une bonne ouverture, le nez laisse apparaître des notes briochées, toastées, d’amande, puis s’aventure dans le sous-bois et les herbes aromatiques. L’attaque se fait tout en douceur, briochée, gourmande et riche, avant de donner un coup de tonicité au palais attendri. La bulle se fait discrète et la finale offre des épices douces de Noël, du citron confit, une touche de beurre noisette et de très jolis fruits tropicaux. Les amers ne sont pas en reste et la pointe zestée apporte du peps. Un champagne pâtissier au profil gastronomique qui accompagnera bien une volaille crémée.
LIRE PLUS LIRE MOINS
Rare Champagne Millésime
91 / 100 Champagne
Rare Champagne - Millésime - 2012 - Bouteille de champagne
Millésime : 2012
Type : Brut
Classification : Millésimé
Cépages :
Chardonnay 70%
Pinot noir 30%
Budget : Plus de 120 €
PARTAGER

L'avis de Gault&Millau 2026

Après une bonne ouverture, le nez laisse apparaître des notes briochées, toastées, d’amande, puis s’aventure dans le sous-bois et les herbes aromatiques. L’attaque se fait tout en douceur, briochée, gourmande et riche, avant de donner un coup de tonicité au palais attendri. La bulle se fait discrète et la finale offre des épices douces de Noël, du citron confit, une touche de beurre noisette et de très jolis fruits tropicaux. Les amers ne sont pas en reste et la pointe zestée apporte du peps. Un champagne pâtissier au profil gastronomique qui accompagnera bien une volaille crémée.
LIRE PLUS LIRE MOINS

Specifications

Marque : Rare Champagne
Nom : Millésime
Region : Montagne de Reims
Type : Brut
Classification : Millésimé
Appellation : Champagne
Millésime : 2012
Cépages :
Chardonnay 70%
Pinot noir 30%
Couleur :
Effervescent blanc
Contenance : 75 cl
Budget : Plus de 120 €
LIRE PLUS LIRE MOINS

Plan

Je m'y rends

Découvrez le domaine

Rare Champagne
Rare Champagne
Il y a 50 ans, Rare Champagne voyait le jour à Reims et fut longtemps considérée comme le joyau de Piper-Heidsieck avant de devenir une marque à part entière. L’une de ses particularités ? Des productions rares et confidentielles selon les conditions climatiques et la qualité des raisins. Ainsi, en 50 ans, seule une quinzaine de millésimes a vu le jour et toujours en quantité limitée dans des flaconnages portés par des artistes de renom. Si le contenant attire le regard, le contenu rappelle le travail d’orfèvre mené à l’assemblage avec une majorité de chardonnay de la montagne de Reims complétée par du pinot noir.
Production Champagne VDC, HVE
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
Champagnes
Découvrir
Ouvert
Rare Champagne
Rare Champagne
Lieu Reims
Production Champagne VDC, HVE
Truc en + Vente sur place, Visites organisées

Les bouteilles du domaine

Rare Champagne Rosé Millésime (Magnum)
96 / 100 Champagne
Rare Champagne - Rosé Millésime (Magnum) - 2014 - Bouteille de champagne
Millésime : 2014
Type : Brut
Classification : Rosé millésimé
Cépages :
Chardonnay 60%
Pinot noir 40%
Budget : Plus de 120 €
Rare Champagne Millésime
91 / 100 Champagne
Rare Champagne - Millésime - 2012 - Bouteille de champagne
Millésime : 2012
Type : Brut
Classification : Millésimé
Cépages :
Chardonnay 70%
Pinot noir 30%
Budget : Plus de 120 €
Rare Champagne Rosé Millésime
94 / 100 Champagne
Rare Champagne - Rosé Millésime - 2014 - Bouteille de champagne
Millésime : 2014
Type : Brut
Classification : Rosé
Cépages :
Chardonnay 60%
Pinot noir 40%
Budget : Plus de 120 €
Rare Champagne Millésime
93 / 100 Champagne
Rare Champagne - Millésime - 2013 - Bouteille de champagne
Millésime : 2013
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Chardonnay 70%
Pinot noir 30%
Budget : Plus de 120 €
Rare Millésime
96 / 100 Champagne
Rare - Millésime - 2008 - Bouteille de champagne
Millésime : 2008
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Chardonnay 70%
Pinot noir 30%
Budget : Plus de 120 €
Rare Rosé Millésime
95 / 100 Champagne
Rare - Rosé Millésime - 2012 - Bouteille de champagne
Millésime : 2012
Type : Brut
Classification : Rosé
Cépages :
Chardonnay 70%
Pinot noir 30%
Budget : Plus de 120 €
Rare Millésime
97 / 100 Champagne
Rare - Millésime - 2006 - Bouteille de champagne
Millésime : 2006
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Chardonnay 70%
Pinot noir 30%
Budget : Plus de 120 €
Rare Millésime
98 / 100 Champagne
Rare - Millésime - 1998 - Bouteille de champagne
Millésime : 1998
Type : Brut
Classification : Blanc
Budget : Plus de 120 €
Rare Rosé Millésime
96 / 100 Champagne
Rare - Rosé Millésime - 2008 - Bouteille de champagne
Millésime : 2008
Type : Brut
Classification : Rosé
Budget : Plus de 120 €
Rare Millésime
95 / 100 Champagne
Rare - Millésime - 2002 - Bouteille de champagne
Millésime : 2002
Type : Brut
Classification : Blanc
Rare Champagne Rare Magnum
97 / 100 Champagne
Rare Champagne - Rare Magnum - 1998 - Bouteille de champagne
Millésime : 1998
Type : Brut
Classification : Blanc
Rare Champagne Rare
94 / 100 Champagne
Rare Champagne - Rare - 2002 - Bouteille de champagne
Millésime : 2002
Type : Brut
Classification : Blanc
Retour à la liste
Retour en haut
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
Devenez Partenaires
En savoir plus