International
98/100
Millésime 1998
Couleur
Effervescent blanc
Millésime
Rare
L'avis de Gault&Millau
98/100
Nous évoquions l’an dernier les capacités remarquables de vieillissement en magnum. Cette cuvée en est un exemple parfait : à la fois superbe aujourd’hui dans un style opulent, elle pourra encore attendre des années. Le temps lui donne complexité, maturité des arômes et des saveurs avec des notes de fruits secs torréfiés, de pain d’épices et de miel, tout en préservant une fraîcheur et une longueur exemplaires en finale, ce qui lui ouvre tous les accords nobles. Grandiose.
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Les bouteilles du domaine
95/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Chardonnay
70 %
Pinot noir
30 %
96/100
Millésime 2008
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
70 %
Pinot noir
30 %
97/100
Millésime 2006
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
70 %
Pinot noir
30 %
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