95/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir
100 %
Cuvée Les Protelles
PIOLLOT Père et Fils
L'avis de Gault&Millau
95/100
Le nez de ce rosé s’ouvre avec bonheur sur des notes complexes de cerise burlat intenses, levure fraîche, poivre fin, pomme d’amour et lard frais. En bouche, le vin pulpeux et riche, offre de fines bulles subtiles et fraîches. Les saveurs intenses de fruits macérés ne masquent en rien une acidité ronde et sapide. La finale amère et fruitée conviendra parfaitement à un pokeball de thon mariné sauce soja, grenade, basilic, orange sanguine. Très réussi.
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Plan
Adresse
13 Rue de Tonnerre
10110 Polisot
10110 Polisot
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Les bouteilles du domaine
94/100
Millésime 2015
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
95/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir
100 %
96/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
100 %
94/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
94/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent blanc
94/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
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