International
95/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir
100 %
Cuvée Les Protelles
PIOLLOT Père et Fils
L'avis de Gault&Millau
95/100
Le nez de ce rosé s’ouvre avec bonheur sur des notes complexes de cerise burlat intenses, levure fraîche, poivre fin, pomme d’amour et lard frais. En bouche, le vin pulpeux et riche, offre de fines bulles subtiles et fraîches. Les saveurs intenses de fruits macérés ne masquent en rien une acidité ronde et sapide. La finale amère et fruitée conviendra parfaitement à un pokeball de thon mariné sauce soja, grenade, basilic, orange sanguine. Très réussi.
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Les bouteilles du domaine
Millésime
2015
94/100
PIOLLOT Père et Fils
Colas Robin
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
95/100
PIOLLOT Père et Fils
Cuvée Les Protelles
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
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BSA
96/100
PIOLLOT Père et Fils
Cuvée Mepetit
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2014
94/100
Piollot Père et Fils
Colas Robin
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
93/100
Piollot Père & Fils
Come des Tallants
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
94/100
Piollot Père & Fils
Champs Rayés
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
91/100
Piollot Père & Fils
Cuvée de Réserve
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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