InternationalPiollot Père et Fils
10110 POLISOT
Champagnes
L'avis de Gault&Millau
À la tête de ce domaine familial aubois, certifié en agriculture biologique depuis 2014, Roland Piollot s’est orienté vers la biodynamie pour cultiver ses 8,5 hectares de vignes. Fier de son patrimoine – la moitié des ceps ont plus de cinquante ans –, il produit, en plus de ses classiques cuvées de réserve et rosées, des champagnes monocépages non dosés aux caractères affirmés.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
Les bouteilles du domaine
94/100
Millésime 2015
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
95/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir
100 %
96/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
100 %
94/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
94/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent blanc
94/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Nos Partenaires
Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...
Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault&Millau
Tous nos partenaires
