International
94/100
Millésime 2010
Couleur
Effervescent blanc
Les Mottelettes
Pierre Paillard
L'avis de Gault&Millau
94/100
Les années se suivent et les frères Paillard n’en finissent pas de nous surprendre. Bouzy est un terroir renommé pour ses pinots noirs, moins pour le chardonnay. Avec ce blanc de blancs, la maison prend le contre-pied des habitudes et nous livre un champagne tout en séduction. Le nez allie dans la complexité les arômes de fruits blancs, de brioche et des touches d’agrumes. La bouche s'impose à la fois en dentelle et en générosité, soutenue par une belle fraîcheur en finale. Superbe blanc de blancs, dans un style affirmé et généreux.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
Découvrez le domaine
Les bouteilles du domaine
96/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
50 %
Pinot noir
50 %
94/100
Millésime 2017
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
96/100
Millésime 2019
Couleur
Rouge
Cépages
Pinot noir
100 %
94/100
Millésime 2017
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Chardonnay
64 %
Pinot noir
36 %
93/100
Millésime 2016
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
94/100
Millésime 2018
Couleur
Rouge
Cépages
Pinot noir
100 %
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Chardonnay
64 %
Pinot noir
36 %
96/100
Millésime 2008
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
55 %
Chardonnay
45 %
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
70 %
Chardonnay
30 %
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Chardonnay
65 %
Pinot noir
35 %
94/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
93/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
70 %
Chardonnay
30 %
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Chardonnay
64 %
Pinot noir
36 %
94/100
Millésime 2004
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
50 %
Pinot noir
50 %
92/100
Millésime 2015
Couleur
Rouge
Cépages
Pinot noir
100 %
92/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
70 %
Chardonnay
30 %
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Chardonnay
70 %
Pinot noir
30 %
94/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
95/100
Millésime 2012
Couleur
Rouge
Cépages
Pinot noir
100 %
Hôtels à proximité
Ouvert
Ouvert
Ouvert
Ouvert
Ouvert
Nos Partenaires
Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...
Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault&Millau
Tous nos partenaires
