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75016 Paris
France

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Clos Virgile
93/100
Millésime 2015
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 67 %
Pinot noir 33 %

Clos Virgile

Paul-Sadi

L'avis de Gault&Millau
93/100
Large majorité de chardonnay et 33% de pinot noir pour cette cuvée issue d'un clos de 24 ares seulement planté des deux cépages rois de la région. Une belle couleur or et des bulles très fines remontant en cheminée ouvrent la dégustation. Au nez, encore un rien en retrait, sur des notes de noisette, tabac blond et citron confit, succède une bouche qui associe finesse et structure, ampleur et tension avec une belle délicatesse. Un vrai vin de champagne à ouvrir avec des ris de veau ou un homard.
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Plan
Adresse 21 Route Nationale
51360 Beaumont-sur-Vesle
JE M'Y RENDS

Découvrez le domaine

Paul-Sadi
Ouvert

Paul-Sadi

Lieu 51360 BEAUMONT-SUR-VESLE
Production Raisonné
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
Champagnes

Les bouteilles du domaine

Bellus Mons
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 50 %
Chardonnay 50 %

Bellus Mons

Paul Sadi
Classification Grand cru millésimé
Type Brut
Simone
87/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Simone

Paul Sadi
Classification 1er cru blanc de blancs
Type Brut
Clos Virgile
90/100
Millésime 2017
Couleur
Effervescent blanc

Clos Virgile

Homm'age
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 70 %
Chardonnay 30 %

Homm'age

Paul Sadi
Classification Grand cru
Type Brut
Homm'age Rosé (Simone)
87/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir 75 %
Chardonnay 25 %

Homm'age Rosé (Simone)

Paul Sadi
Classification Grand cru
Type Brut
Clos Virgile
91/100
Millésime 2016
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 70 %
Pinot noir 30 %

Clos Virgile

Paul-Sadi
Type Brut
Clos Virgile
93/100
Millésime 2015
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 67 %
Pinot noir 33 %

Clos Virgile

Paul-Sadi
Classification Grand cru millésimé
Type Brut
Clos Virgile
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 67 %
Pinot noir 33 %

Clos Virgile

Paul-Sadi
Type Brut
Clos Virgile
93/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 67 %
Pinot noir 33 %

Clos Virgile

Paul-Sadi
Classification Grand cru millésimé
Type Brut
Clos Virgile
94/100
Millésime 2013
Couleur
Effervescent blanc

Clos Virgile

Paul Sadi
Classification Grand cru millésimé
Type Brut

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