InternationalPaul-Sadi
51360 BEAUMONT-SUR-VESLE
Champagnes
L'avis de Gault&Millau
La maison est une exploitation familiale de 3 ha, regroupant les vignes des familles Portier et Malot. La marque est composée des prénoms des grands-pères : Paul et Sadi. C'est Jérôme Portier qui tient les rênes de cette maison. Les pinots noirs sont de Verzy et de Beaumont (classés grands crus) et les chardonnays, du beau terroir de Villers-Marmery. Le domaine possède également un petit clos de 24 ares, le Clos Virgile. En cave, selon les cuvées, l'élevage se fait en cuves inox, fûts ou foudres.
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Les bouteilles du domaine
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
50 %
Chardonnay
50 %
87/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
70 %
Chardonnay
30 %
87/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir
75 %
Chardonnay
25 %
91/100
Millésime 2016
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
70 %
Pinot noir
30 %
93/100
Millésime 2015
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
67 %
Pinot noir
33 %
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
67 %
Pinot noir
33 %
93/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
67 %
Pinot noir
33 %
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