InternationalPaul-Sadi
51360 BEAUMONT-SUR-VESLE
Champagnes
L'avis de Gault&Millau
La maison est une exploitation familiale de 3 ha, regroupant les vignes des familles Portier et Malot. La marque est composée des prénoms des grands-pères : Paul et Sadi. C'est Jérôme Portier qui tient les rênes de cette maison. Les pinots noirs sont de Verzy et de Beaumont (classés grands crus) et les chardonnays, du beau terroir de Villers-Marmery. Le domaine possède également un petit clos de 24 ares, le Clos Virgile. En cave, selon les cuvées, l'élevage se fait en cuves inox, fûts ou foudres.
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Les bouteilles du domaine
BSA
91/100
Paul Sadi
Bellus Mons
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
87/100
Paul Sadi
Simone
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
91/100
Paul Sadi
Homm'age
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
87/100
Paul Sadi
Homm'age Rosé (Simone)
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru
Couleur :
Effervescent rosé
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Millésime
2016
91/100
Paul-Sadi
Clos Virgile
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2015
93/100
Paul-Sadi
Clos Virgile
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
92/100
Paul-Sadi
Clos Virgile
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2014
93/100
Paul-Sadi
Clos Virgile
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2013
94/100
Paul Sadi
Clos Virgile
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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