BSA
87/100
Paul Sadi
Simone
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
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BSA
87/100
Paul Sadi
Simone
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
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L'avis de Gault&Millau
2024
87/100
Les fruits bien mûrs et une touche de graphite composent un nez original, frais et rond. En bouche, la sucrosité enrobe le palais et rappelle les berlingots de Carpentras.
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Specifications
Marque
Paul Sadi
Nom
Simone
Region
Montagne de Reims
Classification
1er cru blanc de blancs
Appellation
Champagne
Millésime
BSA
Cépages
Chardonnay (100%)
Couleur
Effervescent blanc
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Découvrez le domaine
Ouvert
Paul-Sadi
La maison est une exploitation familiale de 3 ha, regroupant les vignes des familles Portier et Malot. La marque est composée des prénoms des grands-pères : Paul et Sadi. C'est Jérôme Portier qui tient les rênes de cette maison. Les pinots noirs sont de Verzy et de Beaumont (classés grands crus) et les chardonnays, du beau terroir de Villers-Marmery. Le domaine possède également un petit clos de 24 ares, le Clos Virgile. En cave, selon les cuvées, l'élevage se fait en cuves inox, fûts ou foudres.
Lieu
51360 BEAUMONT-SUR-VESLE
Production
Raisonné
Truc en +
Vente sur place, Visites organisées
Champagnes
Paul-Sadi
La maison est une exploitation familiale de 3 ha, regroupant les vignes des familles Portier et Malot. La marque est composée des prénoms des grands-pères : Paul et Sadi. C'est Jérôme Portier qui tient les rênes de cette maison. Les pinots noirs sont de Verzy et de Beaumont (classés grands crus) et les chardonnays, du beau terroir de Villers-Marmery. Le domaine possède également un petit clos de 24 ares, le Clos Virgile. En cave, selon les cuvées, l'élevage se fait en cuves inox, fûts ou foudres.
Les bouteilles du domaine
BSA
91/100
Paul Sadi
Bellus Mons
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay 50%
Pinot noir 50%
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BSA
87/100
Paul Sadi
Simone
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay
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BSA
91/100
Paul Sadi
Homm'age
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Pinot noir 70%
Chardonnay 30%
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Millésime
2017
90/100
Paul-Sadi
Clos Virgile
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
87/100
Paul Sadi
Homm'age Rosé (Simone)
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru
Couleur :
Effervescent rosé
Cépages :
Pinot noir 75%
Chardonnay 25%
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Millésime
2016
91/100
Paul-Sadi
Clos Virgile
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay 70%
Pinot noir 30%
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Millésime
2015
93/100
Paul-Sadi
Clos Virgile
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay 67%
Pinot noir 33%
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Millésime
2014
93/100
Paul-Sadi
Clos Virgile
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay 67%
Pinot noir 33%
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BSA
92/100
Paul-Sadi
Clos Virgile
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages :
Chardonnay 67%
Pinot noir 33%
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Millésime
2013
94/100
Paul Sadi
Clos Virgile
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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